Grandcru wijn-cadeau 6 flessen in schuifkist
VANAF7,38
Filteren
Diversen - Divers - Palomino
Inleiding
Palomino is de onbetwiste druif van Jerez, en wordt ook wel listán genoemd.
Soort
Wit
Herkomst
Spanje
Kenmerken
Hij groeit op de kalkrijke bodem van de provincie Cádiz en geeft een basiswijn die een laagje flor kan krijgen voor hij zich in het solera systeem gaat ontwikkelen. Het zijn grote druiven die goed tegen droogte en warmte kunnen.
Bij gebruik als niet Sherry wijn (Rueda en Galicia) geeft hij een neutrale slappe wijn.
Gebruik
In Spanje wordt de druif ingedeeld in sub variëteiten namelijk, Palomino Fino, Palomino Baste en Palomino de Jerez. De eerste wordt gebruikt voor het maken van Sherry.
Verder ook gebruikt in Galicia, Rueda en op de Canarische Eilanden waar hij als Listán bekend staat.
Synoniemen
Listán (Canarische Eilanden)
Perrum (Portugal)
Bij Grandcruwijnen vinden wij het belangrijk dat mensen hun smaak kunnen vinden. Daarom kwamen we met het idee van de proefdoos. Deze bestaat niet zomaar uit een aantal wijnen maar uit speciaal door onze vinologen geselecteerde thema-wijnen. Met de proefdozen kunt u dan verschillende wijnen proberen en uw eigen smaak vinden. Al onze proefdozen hebben een aantal zaken gemeen namelijk dat het allemaal (internationale) klasse wijnen zijn en dat ze als samenstelling extra voordelig zijn geprijsd. Van alle wijnen hebben we uitgebreide beschrijvingen staan op de website en in vele gevallen ook de factsheets van de wijnbedrijven dus met deze informatie kunt u zeer eenvoudig uw eigen proeverij organiseren.