Chenin Blanc
De smaak van de verkregen wijn is fris met tonen van gras en groene appels en heeft wat weg van de Sauvignon Blanc. De Chenin Blanc bevat relatief veel zuren wat haar kracht geeft en daardoor enkele jaren mag rijpen.
De Chenin Blanc druif zorgt voor frisse, fruitige wijnen met zeer uiteenlopende smaken van fruit en is erg geschikt om mousserende wijn van te maken. Dit druivenras levert over het algemeen strakke wijnen met een brede geur, mooi bloemig, met appel, tropisch fruit, amandel en honing. De wijnen smaken doorgaans sappig, fris en toegankelijk, maar kan soms ook wat gronderig van smaak zijn.
De Chenin Blanc is veelzijdig en komt voornamelijk voor in het Lioredal en ook in Zuid-Afrika (aldaar 'Steen' genoemd). Naar zeggen werd de druif in Zuid-Afrika gebruikt voor brandewijn. Tegenwoordig hebben wijnen gemaakt van chenin blanc geconcentreerde finesse.
Bij Grandcruwijnen vinden wij het belangrijk dat mensen hun smaak kunnen vinden. Daarom kwamen we met het idee van de proefdoos. Deze bestaat niet zomaar uit een aantal wijnen maar uit speciaal door onze vinologen geselecteerde thema-wijnen. Met de proefdozen kunt u dan verschillende wijnen proberen en uw eigen smaak vinden. Al onze proefdozen hebben een aantal zaken gemeen namelijk dat het allemaal (internationale) klasse wijnen zijn en dat ze als samenstelling extra voordelig zijn geprijsd. Van alle wijnen hebben we uitgebreide beschrijvingen staan op de website en in vele gevallen ook de factsheets van de wijnbedrijven dus met deze informatie kunt u zeer eenvoudig uw eigen proeverij organiseren.