Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zijn zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Wesley Sneijder WS10 Salento Chardonnay

    Maak favoriet

    2016 Wesley Sneijder WS10 Salento Chardonnay

    Aanbiedingsprijs: € 16,95

    Normale prijs: € 22,95

    10 op voorraad

    Voetballer Wesley Sneijder (Ajax, Inter Milan, Galatasaray, etc) gaat met Fabio Cordella wijn op de markt brengen. Fabio Cordella is een bekende italiaanse (wijn)zakenman bekend in de wijnwereld om zijn zeer fraaie (highend) wijnen. De WS10 Salento Chardonnay is een 100% Chardonnay. De 2016 is de eerste jaargang van de WS10 Chardonnay. In het glas heeft de wijn een zeer licht gele kleur met groene tinten. De  WS10 Chardonnay heeft een fraaie zuurgraad met mooie tonen van geel fruit en een mineralig karakter. In de mond is de fraaie balans tussen de frisse zuren en het fruit wederom zeer opvallend met een mooi bittertje in de afdronk. Dit alles maakt deze italiaanse witte chardonnay tot een zeer fraaie in zijn soort en tevens maakt het deze wijn tot een excellent aperitief maar tevens ook een uitstekende begeleider van schaal-en schelpdieren. 


    Lees meer

  • 2017 Wesley Sneijder WS10 Salento Chardonnay

    Maak favoriet

    23 op voorraad

    Voetballer Wesley Sneijder (Ajax, Inter Milan, Galatasaray, etc) gaat met Fabio Cordella wijn op de markt brengen. Fabio Cordella is een bekende italiaanse (wijn)zakenman bekend in de wijnwereld om zijn zeer fraaie (highend) wijnen. De WS10 Salento Chardonnay is een 100% Chardonnay. De 2016 is de eerste jaargang van de WS10 Chardonnay. In het glas heeft de wijn een zeer licht gele kleur met groene tinten. De  WS10 Chardonnay heeft een fraaie zuurgraad met mooie tonen van geel fruit en een mineralig karakter. In de mond is de fraaie balans tussen de frisse zuren en het fruit wederom zeer opvallend met een mooi bittertje in de afdronk. Dit alles maakt deze italiaanse witte chardonnay tot een zeer fraaie in zijn soort en tevens maakt het deze wijn tot een excellent aperitief maar tevens ook een uitstekende begeleider van schaal-en schelpdieren. 


    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Aan de helft van de prijs van de Zenato Lugana Sergio Zenato Riserva, is deze San Benedetto zeker de moeite waard. Iets minder intens en "diep", maar toch met de nodige verscheidenheid aan verschillende geuren en smaken, en een aangename frisheid van mineralen. Prefect wijntje bij vis, pasta of lichtere schotels met witte sauzen. Eveneens om zo van te genieten, al zou ik als “zetelwijntje” toch eerder de Sergio Zenato Riserva verkiezen.

- Paul
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen