Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zijn zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Gruber Röschitz Grüner Veltliner dac 'Klassik'

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    Heerlijke Grüner Veltliner met fijne aroma's van bloemen, appel, rijpe peer, perzik wat citrus en een hint van groene peper. De smaak is exotisch, sappig en fruitig met perzik en citrus. Een evenwichtige, fruitige, droge wijn, compact en soepel. Gemaakt door het Oostenrijkse wijnhuis Gruber Röschitz.

    De wijn is uitstekend als aperitief, en ook goed te combineren met visgerechten (gravad lax), kipgerechten en zachte kazen.


    Lees meer

  • 2016 Gruber Röschitz Grüner Veltliner DAC 'Terrasse Reipersberg'

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    Top Grüner Veltliner, elegant & krachtig van stijl, gemaakt door Oostenrijkse wijnhuis Gruber Röschitz. Met heerlijke aroma's van kruiden, een vleugje groene peper, gele pruimen, appel en bloemen. Droge, soepele witte wijn, sappig van smaak met een heerlijk zuurtje en een lichte rijpe appel smaak. De wijn kan goed als aperitief geserveerd worden, en smaakt ook heerlijk bij rijst- en risottogerechten, frisse salades met bijvoorbeeld geitenkaas, en bij zachte kaasjes.


    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen