Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zijn zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Champagne Pierre Legras Grand Cru Brut Blanc de Blancs

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Al generaties lang het ongekende success van de Legras familie: Grand Cru Blanc de Clancs. De chardonnay druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden (Les Partelaines) uit Chouilly en worden na een rustperiode van meer dan zeven jaar gebotteld. Pierre Legras is gevestigd in Chouilly, 1 van de 17 Grand Cru dorpen in de Champagne. Opgericht in 1662 en daarmee de allereerste wijnboer in de Champagne. Eigenaren Vincent en Marcelline produceren jaarlijks zo’n 20.000 flessen en werken biologisch. Voor deze Grand Cru Brut Blanc de Blancs worden alleen druiven van de allerbeste wijngaarden uit Chouilly gebruikt om deze topchampagne te maken. De champagne heeft een krachtige, volle en intense smaak en een lange nadronk. Deze geweldige champagne wordt aanbevolen door Jancis Robinson MW, Wine Spectator & Vinous. Top champagne tegen een Top prijs.  91 Wine Spectator | 92 Stephen Tanzer | 92 Vinous 16,5/20 Jancis Robinson MW


    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen