Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zijn zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Champagne Mumm Brut Selection Grand Cru in giftbox

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    Tweede geworden in de jaarlijkse blindproeverij van FINE Champagne Magazine - de meest toonaangevende instantie die jaarlijks duizenden champagnes proeft. De Non vintage Brut uivoering van Mumm is emaakt van 58% Pinot Noir en 42% Chardonnay. De Mumm Brut Selecion heeft een lichtgouden kleur met verfijnde pareling. Aroma van gekonfijt citrusfruit, mandarijn, vanille, cake, mirabel, framboos, witte peper, dille, appelbloesem, lindebloesem, en een beetje kalk. De textuur is zijdezacht. In de mond proeven we peer, mandarijn, boter, gekonfijte citroen, honing, puntje safraan en gist. De finale is lang, elegant en tezelfdertijd droog.
    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen