Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zijn zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 13

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Metairie Les Chênes Cabernet Sauvignon-Merlot

    Maak favoriet

    22 op voorraad

    Métairie wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden gelegen tussen Narbonne en Limoux, op de weg naar de Pyreneeën. De Merlot en Cabernet wijnstokken staan aangeplant op bodems van kalk, klei, vulkanisch gesteente en zand en hebben een zuid/zuidoostelijke expositie en zijn gelegen in Aude. De wijnstokken hebben een leeftijd tussen de 15 en 20 jaar. De rode wijn uit de Pays D'Oc is een blend van 65% Cabernet Sauvignon en 35% Merlot en is dus een bordeaux aandoende wijn. In het glas is de wijn diep robijnrood. De wijn heeft in de neus aroma's van bosgrond, klein bosfruit en een vleugje chocolade. De aanzet is krachtig en rond, gevolgd door een lange, intense afdronk.


    Lees meer

  • 2016 Metairie Les Barriques Merlot

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    De Merlot wijnstokken staan aangeplant op bodems van kalk, klei, vulkanisch gesteente en zand en hebben een zuid/zuidoostelijke expositie en zijn gelegen in Aude. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken van 20 jaar en ouder. Na de fermentatie rijpt de wijn in houten barriques van Frans eiken waarvan 1/3 nieuw hout. Deze 100% Merlot heeft een mooie rode uitnodigende kleur met in de neus intense aroma's van klein rood fruit zoals bes, braam, beetje framboos en licht vanille. De wijn is vol en robuust maar goed in balans en drinkt erg prettig.
    Lees meer

  • Set Il Palagio Message In a Bottle Wijnen van Sting

    Maak favoriet

    Message in a Bottle is de fameuze song van Sting/The Police. Bij Il Palogio (het wijndomein van Sting) heeft men hier zeer toepasselijke wijnen bij gemaakt waarbij de uitmonstering ook niet onvermeld mag worden. Prachtige wijnen in prachtige flessen die wij voor u nu scherp geprijsd in één mooi pakket kunnen aanbieden. Dit pakket bevat twee fraaie wijnen, de ll Palagio Message in a Bottle Wit & Rood. De wijnen verpakken we in een houten kist voorzien van houtwol. Desgewenst drukken wij een boodschap af op een kaartje en voegen deze toe aan het kistje met wijn. Gegarandeerd goede kwaliteit voor een mooie prijs. Wij kunnen het pakket of de pakketten ook direct versturen zodat u er helemaal geen omkijken naar heeft. 


    Lees meer

  • Proefdoos Redheads Studio

    Maak favoriet

    Een mooie schuifkist met overheerlijke Australische wijnen van het eigenzinnige wijnhuis Redheads Studio, gelegen in de Barossa vallei.  Achter ieder van deze heerlijke wijnen schuilt een bijzonder verhaal. Redheads Studio maakt wijnen zonder zich te laten hinderen door allerlei zakelijke beslommeringen wat resulteert in een ware explosie van creativiteit, experimenten en natuurlijk heerlijke wijnen met karakter & persoonlijkheid. 

    De schuifkist bestaat uit 2 rode en 1 witte wijn, stuk voor stuk kwaliteitswijnen waarin je de creatieve en gepassioneerde werkwijze van de wijnmakers terugproeft. Ook de goede kwaliteit van de druiven en het heerlijke klimaat is mooi vertegenwoordigd in deze wijnen.


    Lees meer

  • Set Il Palagio Message In a Bottle Wijnen van Sting

    Maak favoriet

    Message in a Bottle is de fameuze song van Sting/The Police. Bij Il Palogio (het wijndomein van Sting) heeft men hier zeer toepasselijke wijnen bij gemaakt waarbij de uitmonstering ook niet onvermeld mag worden. Prachtige wijnen in prachtige flessen die wij voor u nu scherp geprijsd kunnen aanbieden. Dit pakket bevat 3 fraaie wijnen, de ll Palagio Message in a Bottle Wit, Rood & Spumante Brut. Gegarandeerd goede kwaliteit voor een mooie prijs. 


    Lees meer

  • Set Il Palagio Message In a Bottle Wijnen van Sting

    Maak favoriet

    Message in a Bottle is de fameuze song van Sting/The Police. Bij Il Palogio (het wijndomein van Sting) heeft men hier zeer toepasselijke wijnen bij gemaakt waarbij de uitmonstering ook niet onvermeld mag worden. Prachtige wijnen in prachtige flessen die wij voor u nu scherp geprijsd in één mooi pakket kunnen aanbieden. Dit pakket bevat 3 fraaie wijnen, de ll Palagio Message in a Bottle Wit, Rood & Spumante Brut. De wijnen verpakken we in een houten kist voorzien van houtwol. Desgewenst drukken wij een boodschap af op een kaartje en voegen deze toe aan het kistje met wijn. Gegarandeerd goede kwaliteit voor een mooie prijs. Wij kunnen het pakket of de pakketten ook direct versturen zodat u er helemaal geen omkijken naar heeft. 


    Lees meer

  • Kerstpakket Parker 90 punten wijnen

    Maak favoriet

    Goede wijn behoeft niet duur te zijn maar slechte wijn is per definitie duur. Dit pakket bevat drie prachtige wijnen die zeer veel waarde geven voor het geld. Geen onbekende massawijnen maar gewoon internationaal vermaarde wijnen. De wijnen verpakken we in een houten kist voorzien van houtwol en als u ons tekstje geeft dan drukken wij deze af op een kaartje en voegen deze toe aan het kistje met wijn. Gegarandeerd goede kwaliteit voor een mooie prijs. Desgewenst kunnen wij het pakket of de pakketten ook direct versturen zodat u er helemaal geen omkijken naar heeft. Dit pakket bevat twee drie wijnen welke allen een 90(plus) beoordeling hebben gehad van de meest toonaangevende wijnbeoordelaar de Wine Advocate van Robert Parker. We praten hier dus over wijnen die behoren tot de ere-divisie maar dan zeker ook nog fraai zijn qua prijs.


    Lees meer

  • Proefdoos Parker 90+ Wijnen

    Maak favoriet

    Proefdoos Parker 90+ Wijnen

    Aanbiedingsprijs: € 84,23

    Normale prijs: € 91,55

    Goede wijn behoeft niet duur te zijn. Deze proefdoos bevat 6 wijnen die allemaal beoordelingen hebben gehad in de Wine advocate van Robert Parker van 90 punten of meer en behoren dus tot de Eredivisie. De wijnen komen uit diverse landen en deze uitvoering bevat 4 rode en 2 witte wijnen. De wijnen komen uit verschillende streken en zijn gemaakt van verschillende druiven dus een een mooie manier om uw smaak verder te ontwikkelen. Alle wijnen hebben 1 overeenkomst namelijk het zijn klasse wijnen maar vanzelfsprekend gaat het om de persoonlijke smaak dus wat is dan leuker om een attractief geprijsde proefdoos te proberen en de wijnen met vrienden eens goed te proeven. Alle wijnen zijn ook individueel verkrijgbaar dus eerst eens goed proeven en dan uw favoriet selecteren.
    Lees meer

  • Proefdoos Il Palagio wijnen van Sting

    Maak favoriet

    Proefdoos Il Palagio wijnen van Sting

    Aanbiedingsprijs: € 99,45

    Normale prijs: € 110,50

    Deze proefdoos bevat 6 topwijnen van Il Palagio, het wijndomein van Sting. Het wijndomein ligt in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de 'boerderij van Florence'. Het land is zeer vruchtbaar en uitermate geschikt voor de teelt van druiven. Sting (Gordon Matthew) heeft met zijn vrouw Trudie Styler een aantal jaren geleden een domein opgekocht, dat in bezit is geweest van een aantal families en over de jaren nogal versleten was, met als doel om dit volledig te transformeren tot een wijndomein. Inmiddels is het wijndomein Il Palagio een top ecologisch bedrijf waar kwaliteitswijnen vandaan komen. De wijnen van het domein Il Palagio zijn volgens Sting zelf allemaal een "Message in a Bottle". Het domein maakt overheerlijke wijnen volgens een proces waarop zij zijn gekomen na uitgebreide discussie met verscheidene oenologen. Sommige van de druivenstokken zijn al honderden jaren oud en staan op een helling die perfect gelegen is voor de Toscaanse zon.

    Deze geweldige proefdoos bevat een mooie verzameling van de kwaliteitswijnen van Il Palagio die op zichzelf niet eens extreem duur zijn, en bovendien in deze doos ook nog eens zeer scherp voor u geprijsd. Een unieke kans om eens uitgebreid te genieten van de wijnen van dit fameuze wijnhuis.


    Lees meer

  • 2014 Domaine de Chevalier Blanc Pessac-Léognan

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    De Domaine de Chevalier Blanc is een blend van 75% Sauvignon Blanc en 25% gerijpt in ongeveer 40% nieuw eiken. In het glas is deze licht gele topwijn fris met een mooie mineraliteit en tonen van tropisch fruit en een heel klein beetje citrus. alhoewel dit bijna vloeken is in de kerk maar deze Chevalier doet een beetje aan een bourgondisch wijn denken. Olivier Bernard wil zeker geen stereotype wijn maken en dat is met deze 2014 Pessac-Léognan zeker gelukt. De 2014 jaargang behoort tot een van de mooiste Chevaliers ooit. De Chevalier Blanc is een prachtige geniet wijn maar zeker aan te bevelen bij foie gras of paté.
    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 13

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen