Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zijn zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2014 Domaine Leroy Bourgogne S.A. Blanc

    Maak favoriet

    18 op voorraad

    Leroy is een van de meest prestigieuze namen in de Bourgogne en de eigenaar Lalou Bize-Leroy is een monument van de Franse wijnbouw. Ze werd in 1932 geboren als Marcelle Leroy, dochter van de beroemde Bourgogne wijnhandelaar Henri Leroy. In 1955 nam zij de handelsactiviteiten van haar vader over. Van 1974 tot 1992 was Lalou Bize-Leroy co-manager (en deels eigenares) van de wereldbefaamde Domaine de la Romanée-Conti (DRC). Kenmerkend voor de wijn stijl van Domaine Leroy zijn: volledige biodynamische wijnbouw sinds 1989. Deze prachtige Bourgogne blanc is een Elegante, levendig frisse en zuivere wijn met een lange en boeiende finale.


    Lees meer

  • 2015 Domaine Leroy Bourgogne S.A. Blanc

    Maak favoriet

    30 op voorraad

    Leroy is een van de meest prestigieuze namen in de Bourgogne en de eigenaar Lalou Bize-Leroy is een monument van de Franse wijnbouw. Ze werd in 1932 geboren als Marcelle Leroy, dochter van de beroemde Bourgogne wijnhandelaar Henri Leroy. In 1955 nam zij de handelsactiviteiten van haar vader over. Van 1974 tot 1992 was Lalou Bize-Leroy co-manager (en deels eigenares) van de wereldbefaamde Domaine de la Romanée-Conti (DRC). Kenmerkend voor de wijn stijl van Domaine Leroy zijn: volledige biodynamische wijnbouw sinds 1989. Deze prachtige Bourgogne blanc is een Elegante, levendig frisse en zuivere wijn met een lange en boeiende finale.


    Lees meer

  • 2014 Domaine Leroy Montagny

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Leroy is een van de meest prestigieuze namen in de Bourgogne en de eigenaar Lalou Bize-Leroy is een monument van de Franse wijnbouw. Van 1974 tot 1992 was Lalou Bize-Leroy co-manager (en deels eigenares) van de wereldbefaamde Domaine de la Romanée-Conti (DRC). Kenmerkend voor de wijn stijl van Domaine Leroy zijn: volledige biodynamische wijnbouw sinds 1989. Deze witte Bourgogne Montagny is een 100% chardonnay en deze staat bol van de klasse. Indrukwekkende tonen van gele vruchten, perziken en abrikozen. Fris en strak met een mooie textuur en perfecte zuurgraad. Een evenwichtig, lange afdronk.
    Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen