Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zijn zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Joseph Phelps Freestone Sauvignon blanc

    Maak favoriet

    11 op voorraad

    Deze prachtige elegante sauvignon is er een met klasse en finesse. Hij is subtiel en breed, krachtig en met fijne zuren. De sauvignon blanc is exotisch met een mooie geur, perzik, rijpe peer, kruisbessen en vanille. laat bloesem, citrus en honing tonen los. In de Telegraaf, uitgeroepen tot nummer 1, van Californische witte wijnen. Deze mooie sauvignon blanc is heerlijk bij verschillende frisse voorjaar of zomerse gerechtjes, maar ook heerlijk om zo van te genieten!
    Lees meer

  • 2014 Joseph Phelps Freestone Chardonnay

    Maak favoriet

    2014 Joseph Phelps Freestone Chardonnay

    Aanbiedingsprijs: € 45,95

    Normale prijs: € 51,95

    7 op voorraad

    De Joseph Phelps Freestone Chardonnay heeft een prachtige licht goudgele kleur met een groene tint. In de neus ruiken we sinaasappelschil, nectarine, mandarijn en citroen. De wijn is full bodied met een geweldige zuurgraad, precisie, zuiverheid en textuur. Het heeft een klassieke bourgondische stijl mede door het koele klimaat in dit gedeelte van Californië. De 2014 Phelps Freestone Chardonnay heeft 91 Parkerpunten gekregen. Een absoluut (en serieus goedkoper) alternatief voor de dure top-bourgognes.
    Lees meer

  • 2015 Joseph Phelps Freestone Chardonnay

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    De Joseph Phelps Freestone Chardonnay heeft een prachtige licht goudgele kleur met een groene tint. In de neus ruiken we sinaasappelschil, nectarine, mandarijn en citroen. De wijn is full bodied met een geweldige zuurgraad, precisie, zuiverheid en textuur. Het heeft een klassieke bourgondische stijl mede door het koele klimaat in dit gedeelte van Californië. De 2015 Phelps Freestone Chardonnay heeft 93 Parkerpunten gekregen. Een absoluut (en goedkoper) alternatief voor de dure top-bourgognes.
    Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Aan de helft van de prijs van de Zenato Lugana Sergio Zenato Riserva, is deze San Benedetto zeker de moeite waard. Iets minder intens en "diep", maar toch met de nodige verscheidenheid aan verschillende geuren en smaken, en een aangename frisheid van mineralen. Prefect wijntje bij vis, pasta of lichtere schotels met witte sauzen. Eveneens om zo van te genieten, al zou ik als “zetelwijntje” toch eerder de Sergio Zenato Riserva verkiezen.

- Paul
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen