Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zijn zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Domaine la Louvière Le Libertin Blanc

    Maak favoriet

    14 op voorraad

    Domaine La Louvière Le Libertin Blanc is een hele mooie witte wijn die ons doet denken aan lychee en paprika met een smaak die heerliijk elegant is met verschillende tinten van geel- en groen fruit. In de afgelopen jaren heeft Domaine La Louvière en de regio waarin zij produceren veel lof gekregen voor de wijnen. Een reden hiervoor is dat het 'vreemde' klimaat bijzonder optimaal is voor het groeien van druiven als Chardonnay en Sauvignong Blanc maar ook andere druiven die veel in de Bordeaux gegroeid worden als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. De wortels van deze wijnstokken moeten vechten voor hun mineralen en vocht in deze 'rotsige' ondergrond waardoor ze erg sterk en elegant groeien en geweldige druiven zijn om wijn van te produceren. De rode wijnen van Domaine La Louvière zijn reeds biologisch gecertificeerd. De witte wijnen zitten momenteel in het certificeringsproces.


    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen