Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zijn zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

5 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Proefdoos Il Palagio wijnen van Sting

    Maak favoriet

    Proefdoos Il Palagio wijnen van Sting

    Aanbiedingsprijs: € 99,45

    Normale prijs: € 110,50

    Deze proefdoos bevat 6 topwijnen van Il Palagio, het wijndomein van Sting. Het wijndomein ligt in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de 'boerderij van Florence'. Het land is zeer vruchtbaar en uitermate geschikt voor de teelt van druiven. Sting (Gordon Matthew) heeft met zijn vrouw Trudie Styler een aantal jaren geleden een domein opgekocht, dat in bezit is geweest van een aantal families en over de jaren nogal versleten was, met als doel om dit volledig te transformeren tot een wijndomein. Inmiddels is het wijndomein Il Palagio een top ecologisch bedrijf waar kwaliteitswijnen vandaan komen. De wijnen van het domein Il Palagio zijn volgens Sting zelf allemaal een "Message in a Bottle". Het domein maakt overheerlijke wijnen volgens een proces waarop zij zijn gekomen na uitgebreide discussie met verscheidene oenologen. Sommige van de druivenstokken zijn al honderden jaren oud en staan op een helling die perfect gelegen is voor de Toscaanse zon.

    Deze geweldige proefdoos bevat een mooie verzameling van de kwaliteitswijnen van Il Palagio die op zichzelf niet eens extreem duur zijn, en bovendien in deze doos ook nog eens zeer scherp voor u geprijsd. Een unieke kans om eens uitgebreid te genieten van de wijnen van dit fameuze wijnhuis.


    Lees meer

  • 2014 Domaine de Chevalier Blanc Pessac-Léognan

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    De Domaine de Chevalier Blanc is een blend van 75% Sauvignon Blanc en 25% gerijpt in ongeveer 40% nieuw eiken. In het glas is deze licht gele topwijn fris met een mooie mineraliteit en tonen van tropisch fruit en een heel klein beetje citrus. alhoewel dit bijna vloeken is in de kerk maar deze Chevalier doet een beetje aan een bourgondisch wijn denken. Olivier Bernard wil zeker geen stereotype wijn maken en dat is met deze 2014 Pessac-Léognan zeker gelukt. De 2014 jaargang behoort tot een van de mooiste Chevaliers ooit. De Chevalier Blanc is een prachtige geniet wijn maar zeker aan te bevelen bij foie gras of paté.
    Lees meer

  • Proefdoos Tenuta di Ghizzano

    Maak favoriet

    Proefdoos Tenuta di Ghizzano

    Aanbiedingsprijs: € 121,30

    Normale prijs: € 133,30

    Proefdoos met Toscaanse wijnen van Tenuta di Ghizzano. Aantrekkelijk geprijsd om kennis te maken met wijnen die in perfecte harmonie zijn met terroir en natuur. De proefdoos bevat 3 rode wijnen en 2 witte, waarvan 1 een prachtige dessertwijn. Deze proefdoos is derhalve ook uitermate geschikt bij een mooi diner waarbij u bij iedere gang weer een andere wijn kunt schenken. Deze wijnen hebben stuk voor stuk (en jaar na jaar) lovende waarderingen mogen ontvangen en dat is natuurlijk niet voor niets. Kortom dit pakket is echt een aanrader!

    Tenuta di Ghizzano is een biologisch gecertificeerd en biodynamisch wijndomein met een eeuwenoude geschiedenis en fameus om hun terroir-gedreven wijnen. Men houdt niet van kunstgrepen en gelooft dat voorwaarde voor een goede wijn de wijngaard moet zijn en een top wijn komt dus uit een top wijngaard. De wijnen van Tenuta di Ghizzano zijn stuk voor stuk pareltjes en zijn van een hoogstaand niveau en dat wordt ook unaniem bevestigd door de wijn-critici. 


    Lees meer

  • Mixbox Singles Day - Exclusive edition

    Maak favoriet

    Mixbox Singles Day - Exclusive edition

    Aanbiedingsprijs: € 272,00

    Normale prijs: € 320,00

    Geweldige mixbox met exclusieve internationaal vermaarde wijnen nu speciaal voor Singles Day extra vriendelijk geprijsd! 

    Singles Day, ook wel ‘ Vrijgezellendag’ genoemd, is overgewaaid uit China. Op 11 november vieren Chinese jongeren ‘Guanggun Jie’ om te tonen dat ze vrijgezel zijn. De datum 11 november (11-11) is gekozen vanwege de vier enen. Men ziet de 1 als symbool van het alleen zijn. Ook in Nederland is Singles Day echt een trend aan het worden vandaar dat deze mixbox hier speciaal aan gewijd is.

    De singlebox exclusief bevat stuk voor stuk prachtige wijnen die door Grandcruwijnen speciaal voor u zijn geselecteerd en zijn een geweldige box om een fraaie maaltijd mee te begeleiden. Alleen of toch......!


    Lees meer

  • Winebuyers Exclusive Luxury & Delicate Wines - for exclusive dinners

    Maak favoriet

    Winebuyers Exclusive Luxury & Delicate Wines - for exclusive dinners

    Aanbiedingsprijs: € 288,00

    Normale prijs: € 320,00

    Luxury & Delicate Wines for an impressive dinner

    This beautiful composition: Winebuyers Exclusive Luxury & Delicate Wines has been especially created for your very exclusive dinners. It goes without saying that an exclusive dinner deserves the best wines and therefore this special case only contains very luxury and delicate wines. Most of the wines are internationally renowned wines and also have a high Robert Parker rating.

    With this composition your exclusive dinner will definately impress your guests. This case only contains wines that the Grandcruwijnen team is very proud of. All these wines are also available individually and all wines are from flagship wineries with high ratings. 


    Lees meer

5 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen