Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zijn zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Marco Porello Roero Arneis Camestri

    Maak favoriet

    11 op voorraad

    Een heerlijke frisse, sappige witte wijn met prettige lichte wit fruitaroma's en fijne mineralen die deze lekkere wijn een aangename frisheid geven. Deze mooi stro-geel gekleurde wijn is op de neus intens, bloemig, fruitig en heeft een vrij lange finish. Rijk en intens met een goede structuur. Goede en betaalbare wijnen uit Piemonte. Marco Porello bewijst het.

    Smaakt heerlijk als aperitief, bij vis, pastagerechten met groente en bij verse kazen.


    Lees meer

  • 2017 Montaribaldi Roero Arneis Capural DOCG

    Maak favoriet

    30 op voorraad

    Uit het hart van het Roera gebied (Piemonte/Barbaresco) komt deze fraaie wijn. De Arneis was een vergeten druif die in Montaribaldi's handen prachtig wit oplevert. De laatste jaren worden de Arneis witte wijnen uit Piedmonte terecht zeer populair omdat ze prachtige elegante witte wijnen opleveren. In het glas heeft deze Roero Arneis Capural een intense strogele kleur met een intense neus met bloemige tonen. In de mond is de wijn vol, fluweelig zacht en heeft zeker voor een witte wijn een zeer fraaie lange afdronk. Deze aromatische, rijke volle witte wijn is geschikt voor bij vis maar gegeven z'n complexiteit ook prima bij pasta of als aperitief. Ons advies is om deze mooie witte wijn niet te koud te drinken. Wij drinken deze graag op 12 graden en bij Montaribaldi adviseren ze zelfs 14 graden


    Lees meer

  • Grandcru wijn-cadeau 6 flessen in schuifkist

    Maak favoriet

    Prachtig wijn-cadeau: stijlvolle schuifkist met 6 fraaie wijnen. Veelzijdig, bijzonder, stijlvol en ook nog eens bijzonder vriendelijk geprijsd voor zulke kwaliteitswijnen.

    Deze schuifkist bevat 6 wijnen uit Portugal, Spanje en Italie: 2 rode, 2 witte, 1 rose en 1 prosecco. Allemaal uiteraard van topwijnhuizen waar wij van Grandcruwijnen helemaal achter staan en graag onze naam aan verbinden.


    Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen