Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Magazijn en Showroom open van 13:00-17:30

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij Vis

Alhoewel de aloude slogans van Rood bij Vlees en Wit bij Vis ietwat worden losgelaten is het ook weer niet helemaal toeval dat deze combinaties zijn ontstaan. Wit wijn gaat namelijk ongelooflijk goed samen met vis maar er zeker verschillen in vis en deze vereisen ook een andere keuze. Ook de bereiding is bepalend voor de keuze van uw wijn en het gebruik van sauzen. Wij kennen het spreekwoord: Vis moet zwemmen. In Frankrijk vindt men dàt nog niet genoeg. Daar is men van oordeel, dat vis drie keer moet zwemmen: eerst in het water, dan in de boter en vervolgens in wijn. Als een vis eenmaal het vertrouwde water, zout of zoet, vaarwel heeft moeten zeggen, dan is wijn voor hem het best, en voor ons het allerbeste. Bij vis hoort wijn, en dat is een van de heiligste regels van de gastronomie. Maar welke?

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 336

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Paul Mas Chardonnay 0.25 ltr

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    Paul Mas Chardonnay is een heerlijke Franse wittewWijn van het wijnhuis Domaine Paul Mas. De wijn komt uit het zuiden van Frankrijk, de wijnstreek Vin De Pays Dóc. De gebruikte druivensoort van deze wijn is 100% Chardonnay. De kleur van deze wijn is goudgeel. In de neus een fris aroma van honing, verse amandelen en een klein pepertje. Een volle ronde Chardonnay met een fijne afdronk. Heerlijk bij pastagerechten, wit vlees en gegrilde of gebakken vis, maar ook als aperitief. Zoals alle wijnen van Paul Mas is dit ook een hardloper en dat is niet vreemd want de wijnen van Paul Mas hebben een ongekend goede prijs/kwalitiet verhouding. Een heerlijk glas goede witte wijn voor een zeer prettige prijs.
    Lees meer

  • 2015 Les 5 Vallees Chardonnay

    Maak favoriet

    170 op voorraad

    Een combinatie van wijn maken zoals dat in de Nieuwe Wereld gebeurt en vertrouwen op de tradities van de Oude Wereld om de wijnen een eigen, onderscheidend karakter te geven, met het oog scherp gericht op kwaliteit, dat is waar ‘Les Domaines Paul Mas’ voor staat.


    Lees meer

  • 2015 Montgolfier Chardonnay

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    De kleur van deze wijn is goudgeel. In de neus een fris aroma van honing, verse amandelen en een klein pepertje. Een volle ronde Chardonnay met een fijne afdronk. Heerlijk bij pastagerechten, wit vlees en gegrilde of gebakken vis, maar ook als aperitief.
    Lees meer

  • 2015 Paul Mas Chardonnay

    Maak favoriet

    44 op voorraad

    Paul Mas Chardonnay is een heerlijke Franse witte Wijn van het wijnhuis Domaine Paul Mas. De wijn komt uit het zuiden van Frankrijk, de wijnstreek Vin De Pays Dóc. De gebruikte druivensoort van deze wijn is 100% Chardonnay. De kleur van deze wijn is goudgeel. In de neus een fris aroma van honing, verse amandelen en een klein pepertje. Een volle ronde Chardonnay met een fijne afdronk. Heerlijk bij pastagerechten, wit vlees en gegrilde of gebakken vis, maar ook als aperitief. Zoals alle wijnen van Paul Mas is dit ook een hardloper en dat is niet vreemd want de wijnen van Paul Mas hebben een ongekend goede prijs/kwalitiet verhouding. Een heerlijk glas goede witte wijn voor een zeer prettige prijs.
    Lees meer

  • 2014 6 Mura Giba Bianco Docg 0.375 ltr

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    De 6 Mura Giba Bianco is een 100% Vermentino. De Giba is een wijn vol tropisch fruit, aangename geur, delicaat aroma met een vleugje anijs en een licht bittere afdronk. Prachtig wit en een uitstekende begeleider bij schelpdieren of als wonderschoon aperitief.
    Lees meer

  • 2016 Chenin Blanc Spier Signature

    Maak favoriet

    52 op voorraad

    Voor de Signature wordt alleen de wijn van de beste wijngaardblokken gebruikt. Deze Signature Chenin Blanc is gemaakt in een heerlijk frisse en stijl, met een elegante smaak en spetterend fruit. In het glas heeft de Signature Chenin blanc een helder strogele kleur met een hint van groen. De Signature Chenin Blanc is gemaakt in een heerlijke frisse stijl, met in de neus mooie tonen van vlierbloemen en rijpe peer, pas­sievrucht, voorjaarsachtig, geparfumeerd. In de mond is deze Chenin blanc aroma­tisch en droo met de voor chenin bekende rijpe appel en een heerlijke levendigheid. Elegante, droge witte wijn. Lekker aperitief, bij pittig gekruiden krabkoekjes, gebakken schol, pastagerechten of een heerlijke groene kipsalade.


    Lees meer

  • 2016 Sauvignon Blanc Spier Signature

    Maak favoriet

    26 op voorraad

    De sauvignon houdt van de koelte van de nabije oceaan, die zich bevindt op slechts 25 kilometer afstand van de wijngaarden van deze sauvignon blanc. Door een koele en langzame gisting krijgt hij zijn bijzondere fruit, dat zo kenmerkend is voor de sauvignon blanc. Dit is een heerlijke, spetterende Sauvignon blanc als resultaat en volledig biologische geteeld.
    Lees meer

  • 2016 Chardonnay Spier Signature

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Een frisse stijl Chardonnay. Een wijn die weet te verleiden door zijn fruit en sap, en die geen indruk maakt door een overdaad aan hout. De druiven worden vergist op een lage temperatuur, waardoor de fruitige elementen, zoals citrus en perzik, perfect tot uitdrukking worden gebracht. Een tweetal maanden op de lie geeft hem dat heerlijke vetje dat wijnen van de chardonnay zo getypeerd en aantrekkelijk maakt. Biologisch geteeld.
    Lees meer

  • 2015 Zenato Soave Classico

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Deze Zenato Soave is een elegante droge witte wijn. De wijn zit vol fruit aroma's die de wijn fris en levendig maken. Deze Soave smaakt heerlijk op het terras op bij salade's
    Lees meer

  • 2014 Torresella Pinot Grigio

    Maak favoriet

    13 op voorraad

    De eigenaar van Torresella is het topwijnhuis Ca'Del Bosco dus kwaliteit verzekerd. Torresella is een modern bedrijf uit de Veneto met een sterke focus op sustainability en CO2 neutraal werken. Toressela is de grondlegger van de Pinot Grigio in de Veneto. De Torresella Pinot Grigio is een 100% Pinot Grigio wijn met een een laag restzoetgehalte. De wijn heeft een mooie zeer lichtgele kleur. De wijn heeftVeel finesse en overdaad aan wit fruit maar blijft heerlijk fris en droog. De Torresella Pinot Grigio is een wijn met een zeer uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.
    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 336

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Gaf onlangs een exemplaar van deze Udico mee aan een gezelschap sommeliers die op 'Rijnreisje' gingen. Ieder had zich verplicht tot meenemen van een 'bijzondere' wijn. Om kort te gaan, geen van de deskundigen kon deze wijn thuisbrengen en iedereen was verbluft over kwaliteit en originaliteit. Hoe kan een wijn hoger scoren? Bedenk wel dat deze "anders dan anders" is, voor een witte wijn heeft hij bijvoorbeeld een extreem lange afdronk - een lekkere wel te verstaan. Maar zo iets vasthoudends moet je natuurlijk op waarde schatten!

- Peter
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen