Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Mocavero Verdeca igp 'Mocavero'

    Maak favoriet

    14 op voorraad

    De witte Mocavero Verdeco is gemaakt van de Verdeco druif (Verdejo in Spanje). In het glas is de Mocavero Verdeco medium strogeel. In de neus ruiken we rijpe en krachtige geur, kamperfoelie, rijpe meloen, kiwi, exotisch, rijp, munt en venkel. De mocavero heeft een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. De wijn heeft een lekkere volle en fruitige smaak, zacht en verfrissend, met goede zuren en bitters, lekker mollig en een hint van zoet maar de wijn blijft mooi droog. Een perfecte wijn als aperitief en heerlijk bij koude voorgerechten, salades, risotto met groenten, lichte visgerechten.
    Lees meer

  • 2017 Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Casal di Serra BIO

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    Deze 100% Verdicchio heeft in de neus aroma's van wilde bloemen en geel fruit (perzik, abrikoos en rijpe appel). De aanzet is rijk en zacht met een goede dosis verfrissing en sappigheid. Een intense en langaanhoudende afdronk. Casal di Serra is een wijn met persoonlijkheid en romige aroma's. Daarnaast heeft de wijn een mooie balans en elegantie. De Casal di Serra past goed bij visgerechten, ovenschotels of gegrilde gerechten, geroosterd wit vlees en verse kazen. Decanter World Wine Awards 2017: 90/100
    Lees meer

  • 2015 Umani Ronchi Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    De Umani Ronchi Vecchie Vigne Verdicchio krijgen altijd de maximale score in de Gamberro Rosso en de 2011 jaargang is zelfs verkozen als beste witte wijn van Italië. De Umani Ronchi Verdicchio Castelli di Jesi DOC Villa Bianchi is prachtig strogeel in het glas. De neus geurt naar kamille, rijpe abrikozen, ananas en perzik. Fruitig, verfijnde aroma's van fruit en bloemen. In de mond elegant, verfrissend en zacht. De wijn heeft een plezierige aanzet, levendig en verfrissend met een klein bittertje in de finale. De wijn is biologisch gecertificeerd.
    Lees meer

  • 2017 Fabio Cordella Gianluigi Buffon Salento IGP Chardonnay Verdeca

    Maak favoriet

    7 op voorraad

    De Buffon Salento Chardonnay Verdeca is een mix van 50% Chardonnay en 50% Verdeca. De druiven zijn geoogst in laatste dagen van augustus. De oogst vindt volledig manueel plaats met eerste selectie in de wijngaard en een tweede selectie op de selectie-tafels vlak voor het persen. In het glas heeft de witte Buffon wijn een zeer licht gele kleur met groene tinten. De Buffon Chardonnay Verdeca heeft een fraaie zuurgraad met mooie tonen van geel fruit en een mineralig karakter. In de mond is de fraaie balans tussen de frisse zuren en het fruit wederom zeer opvallend met een mooi bittertje in de afdronk. Dit alles maakt deze italiaanse witte wijn tot een zeer fraaie in zijn soort en tevens maakt het deze wijn tot een excellent aperitief maar tevens ook een uitstekende begeleider van schaal-en schelpdieren. 


    Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Voor de liefhebbers van een volle chardonnay is dit zeker een aanrader. Qua prijs wat gunstiger dan vergelijkbare wijnen uit Amerika.

- Rob
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen