Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 24

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Telmo Rodriguez Dehesa Gago

    Maak favoriet

    8 op voorraad

    Telmo Rodríguez Dehesa Gago D.O. Toro is gevinificeerd uit Tinta de Toro (Tempranillo) en is de kleine broer van de Gago. De Dehesa Gago heeft intens zwart fruit (kersen en bramen), chocoloade, viooltjes, en zoethout en heeft een verleidelijke boeket met een zekere kruidigheid en licht animaal en aards. Geconcentreerd, evenwichtig, een beetje zwoel maar fris en een zacht mondgevoel met een langdurige afdronk. Dit is een wijn met een zeer fraai value for money. 

    90/100 Peñín


    Lees meer

  • 2015 Teso La Monja Romanico

    Maak favoriet

    175 op voorraad

    Na de verkoop van de iconische wijnmakerij Numathia-Termes aan de LVMH-groep keren de broers Eguren terug naar de Toro Eguren met een nieuwe wijnmakerij, Teso La Monja. De Romanico is een nieuwe wijn van Teso Monja welke bekend is van oa de Almirez, de Victorino en de Alabaster. Als u op zoek bent naar een wijn met een meer dan uitstekende prijs/kwaliteit verhouding dan kunnen we deze sterk aanbevelen. Robert Parker spreekt over de Romanico van Teso La Monja in zijn beoordeling over "it represents superb value and It tastes like a wine that costs $50". Guia Penin 2018: 92 punten.


    Lees meer

  • 2014 Quinta Quietud Corral de Campanas

    Maak favoriet

    8 op voorraad

    Wat is dit geweldig en uniek voor Nederland. Erg veel wijn voor het geld. Het is de kleine broer van de Quinta en de QQ maar hier kunnen veel (en veel duurdere) wijnen niet aan tippen. Als u iets unieks wil dan zeker de Corral de Campanes proberen. Rijp zwart fruit, koffie, drop, walnoten, mooie houttonen, een vleugje bitter en een goede afdronk. Dieppaars. Intens aroma van rood fruit met specerijen en minerale noten. Vlezig en mooi gestructureerd in de mond. Excellente balans met frisse tannines. Voor een jong en voordelige wijn is dit een ongekend stevige wijn dus deze kan ook gerust nog paar jaartjes worden opgeslagen maar is geweldig bij stevige vleesgerechten (bijv een steak op de BBQ)


    Lees meer

  • 2013 Bodegas Artevino Vetus

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    De wijn is afkomstig van de beste wijngaarden van de Bodega gelegen in de DO Toro. De wijngaarden zijn rond de 20ha groot en gelegen op een hoogte van 700 meter. Het terroir is kalkhoudend, lemig en klei. Vetus komt van het Latijnse woord veto - vetare, wat ‘verboden, niet toegelaten’ betekent. De Vetus is een 100% Tinto de Fino (Tempranillo kloon) opgevoed voor een jaar in eikenvaten (50/50 Frans en Amerikaans). De eik is goed geïntegreerd met het fruit en de typische Toro aroma's van rijpe kersen en pruimen die met wat zoete kruiden zijn gemengd. De Vetus is een medium tot full bodied wijn en zit vol met ronde tannines en sappig fruit. Van deze Vetus zijn rond de 15.000 flessen geproduceerd. Dit is een wijn met voor Toro begrippen nog zeer aantrekkelijk prijspeil. Aanrader!!
    Lees meer

  • 2016 Teso la Monja Almirez

    Maak favoriet

    208 op voorraad

    Almirez van Bodega Teso la Monja is afkomstig van 50 jaar oude wijnstokken en heeft 14 maanden houtrijping gehad. Deze sensationele wijn is een 100% Tinta de Tora. De Almirez heeft in het glas een inktzwarte/paar kleur.Het is een volle complexe wijn met rijp donkerrood fruit: zwarte bessen, cassis, caramel, koffie, mineralen, tabak en mooie houttonen. Deze full-bodied Almirez is in de afdronk vlezig met een geweldige dichtheid en zuiverheid en een ellelange afdronk Volgens Robert Parker: ".....and a finish that lasts nearly 40 seconds" Unbeatable value for money". De Almirez is een wijn die de komende 10 jaren+ een geweldige aanwinst is.
    Lees meer

  • 2015 Bodega Numanthia Termes

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Termes is de eerste expressie van het typische Toro terroir van Bodega Numanthia. De wijn is vernoemd naar het dorpje Tiermes, dat zich net als Numancia verzette tegen de Romeinse bezetting. Termes is een stijlvolle, levendige wijn van de Tinta de Toro druif, afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken. De Termes 2015 is met nog 12 maanden flesrijping op de markt gebracht. In het glas is de wijn Kersenrood met paarse highlights. In de neus complexe en aanhoudende tonen van rood fruit, framboos en rode bes, met frisse aromatische kruiden zoals tijm en eucalyptus. In de mond is de Termes van Numathiaeen levendige wijn met een verrassend frisse en fruitige aanzet gevolgd door een volle body. De wijn heeft mooi geïntegreerde ronde tannines met een intense afdronk voor een heel elegante en gebalanceerde wijn.


    Lees meer

  • 2013 Quinta Quietud

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Wat is dit geweldig en uniek voor Nederland. Internationaal vermaard. Een volle kruidige wijn met een minutenlange afdronk. Hier kunnen veel (en veel duurdere) wijnen niet aan toppen. Als u iets unieks wil dan zeker proberen. Gemaakt door het huis Quinta de la Quietud welke al sinds 2002 volledig biologisch opereert. Ook voor deze wijn wordt tijdens verbouwing en productie volledig biologisch gewerkt dus geen kunstmest of vergif maar gewoon puur natuur. De wijn mag 18 maanden rijpen op frans eiken (60% nieuw en 40% oud) en is een wijn met karakter. Biologisch gecertificeerd
    Lees meer

  • 2014 Quinta Quietud

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    Wat is dit geweldig en uniek voor Nederland. Internationaal vermaard. Een volle kruidige wijn met een minutenlange afdronk. Hier kunnen veel (en veel duurdere) wijnen niet aan toppen. Als u iets unieks wil dan zeker proberen. Gemaakt door het huis Quinta de la Quietud welke al sinds 2002 volledig biologisch opereert. Ook voor deze wijn wordt tijdens verbouwing en productie volledig biologisch gewerkt dus geen kunstmest of vergif maar gewoon puur natuur. De wijn mag 18 maanden rijpen op frans eiken (60% nieuw en 40% oud) en is een wijn met karakter. Biologisch gecertificeerd
    Lees meer

  • 2014 Bodegas Maurodos San Roman

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    Bodegas Maurodos is eigendom van de gerenommeerde wijnmaker Mariano Garcia en zijn zonen Eduardo en Alberto en de producenten van prachtwijnen zoals de Prima en de Mauro. De San Roman wordt alleen maar in de goede wijnjaren gemaakt. De San Roman is 100% Tinta de Toro ( Tempranillo ) van een 35 jaar oude wijngaard welke is gelegen op een zandige, stenige bodem rijk aan klei in de Toro. De San Roman heeft 25 maanden gerijpt op Franse en Amerikaans eiken waarvan 80% nieuw is. Hij legt een film van een ondoorzichtig paarse kleur tegen het glas en geeft een complex boeket van geroosterde eik, grafiet, vochtige aarde, zoethout, tapenade en zwarte bes. De smaak is vol, met een overvloed maar fijne tannines en voldoende zuren en doorzettingsvermogen. Een Toro met karakter. 94/100 Parkerpunten


    Lees meer

  • 2014 Alonso del Yerro Paydos

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    Alonso del Yerro maakt prachtige wijnen met wijngaarden in de Ribera del Duero en de Toro. De Alonso del Yerro Paydos is een prachtige wijn uit de Toro. De wijn is niet gemaakt in 2012 en de 2013 jaargang was een koelere vintage en dat komt de wijn geweldig ten goede. De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo  van een 9 hectare 80-jaar oude wijngaard in het dorp Morales de Toro. De Paydos is een heldere en spannende krachtige wijn. Nadat de wijn wat zuurstof heeft gekregen ruiken we de gerookte eik, noten, cacao en tabak en proeven daarna de zeer rijpe smaak, met jammy bosbessen. Lange afdronk met opnieuw tabaksimpressies en krachtige tannines. Een super-Toro en geweldig begeleider bij pelswild of vleesgerechten met stevige saus.


    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 24

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Voor de liefhebbers van een volle chardonnay is dit zeker een aanrader. Qua prijs wat gunstiger dan vergelijkbare wijnen uit Amerika.

- Rob
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen