Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Wijngaard de Bilderhof Rondo

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Vroegrijpe blauwe druif met mooie volle trossen. Vanwege de hangende groei wordt deze druif dusdanig geleid om als dubbel gordijnsysteem te laten groeien en hierdoor krijgen alle trossen evenveel zon. Als de druiven rijp zijn kan er niet te lang gewacht worden met plukken, omdat anders de schimmels toeslaan. De pluk is eind september. Bij wijngaard de Bilderhof wordt sinds  2005 van de Rondo druif een rode wijn gemaakt.  De wijn krijgt ook steevast hoge scores waaronder een zilveren en bronzen medaille bij de Nederlandse Wijnkeuring. De Rondo heeft een eikenhouten opvoeding gehad van 6-9 maanden. De Rondo is een verrassend volle, zachte rode wijn vol met tonen van vooral rood fruit zoals framboos en kers. Erg prettig om te drinken bij de maaltijd maar ook uitstekend om standalone te drinken. Drink deze wijn rond de 16-18 graden.


    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen