Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 123

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Abadia Retuerta Honing 140 gram

    Maak favoriet

    21 op voorraad

    Op het geweldige natuur domein van Abadia Retuerta zijn uitgebreide bloemenvelden, pijnboombossen en naast geweldige wijnen komt hier ook zeer fraaie hoge kwaliteit honing verkrijgbaar in potjes van 140 en 200 gram. Deze zalige honing is samengesteld van de nectar van wilde bloemen (tijm, salie, lavendel, rozemarijn) en steeneiken. De honing komt van bijenkorven op het landgoed die liefdevol worden verzorgd. De honing is amberkleurig met delicaat bloemen boeket bloemen en een intense, zoete smaak. Het is bijna zonde op deze honing te mixen zo delicaat en verfijnd zoet is de honing. De pure natuur!!!. Het antimicrobiële en antiseptische eigenschappen van deze natuurlijke top-honing is trouwens een aanrader bij een (opkomende) verkoudheid. 


    Lees meer

  • 2017 CEPA 21 HITO Rose

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    De druiven hebben voor deze geweldige rose hebben slechts enkele uren geweekt bij lage temperatuur. De fermentatie is tussen 12 en 15 graden en heeft daarna een 2 maanden opvoeding gehad op zijn droesem (sur lie). De Hito rosé heeft een zeer licht roze kleur zoals een provence rosé maar dan met de klasse van de Tempranillo druif wat zorgt voor meer complexiteit. In de neus is de Hito intens, vers en fris met rijpe rode vruchten zoals aardbeien en frambozen, die later evolueert naar meer bloemen met meer complexe tonen. Het gevoel in de mond is zeer fris en zijdeachtig met uitgebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en aangenaam en dit is een van de beste rose's in zijn prijsklasse. Jaargang 2017 is zonder twijfel de mooiste jaargang van deze geweldige rose. Probleem is alleen dat de vorst en hagel voor een serieus minder opbrengst heeft gezorgd. Heerlijk als Aperitief maar ook geweldig als diner-wijn bij bijvoorbeeld Aziatisch eten of Sushi. Past ook goed bij een heerlijke voorjaarssalade met rauwe ham, blauwschimmelkaas en vijgen.


    Lees meer

  • 2016 Cillar de Silos El Quintanal

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    De wijnen van Cillar de Silos uit de duero zijn allemaal indrukwekkend. Deze Quintanal is een sappige, jonge fruitige volle wijn welke 4 maanden houtopvoeding heeft gehad. Donker paarse kleur met een fruitige neus van kruiden en bramen. Frisse en fruitige neus met aroma's van rode aalbes en frambozen. Een toets van zachte kruidnagel. Volle body, goed uitgebalanceerde tannines, smaak van kersen, kruidige pruimen en geplette rode vruchten. Heerlijke voor de liefhebber van niet te zware wijnen.
    Lees meer

  • 2016 Bodegas Valderiz Valdehermoso Roble 9 Meses

    Maak favoriet

    19 op voorraad

    De Valderiz Roble 9 Meses is de nieuwe uitvoering van de Valderiz Roble. Deze wijn heeft ipv van de 6 maanden houtopvoeding zoals de naam al doet vermoeden 9 maanden mogen rijpen op eiken. De Valderiz 9 meses komt uit het Spaanse wijngebied Ribera Del Duero . Gemaakt in moderne stijl dus meer op fruit gemaakt en met een vleugje houtopvoeding. Smakelijk, medium zuurgraad en met kruidig rood fruit. Aanrader voor liefhebber van frisse, ronde niet al te zware wijn. Heerlijk als aperitief. De ideale drinktemperatuur is 16 graden en deze Roble is ondermeer een aanrader bij de prachtige Iberico Bellota Ham/Jambon welke wij ook in ons assortiment hebben. De Roble heeft 9 maanden houtopvoeding gehad. In de neus is de wijn mineralig met specerijen, viooltjes, en zwart fruit. De wijn is fris en mooi geproportioneerd en is heerlijke om de komende 6 jaar van te genieten.


    Lees meer

  • 2017 Emilio Moro Finca Resalso

    Maak favoriet

    45 op voorraad

    Terwijl u wacht tot de ‘grote’ wijnen van Moro hun toppunt bereiken, kan u al volop genieten van deze fruitige, jeugdige Tempranillo van Emilio Moro. De Finca Resalso komt van de (relatief) jongere wijnstokken. In het glas heeft de wijn een kersenrode kleur met paarse tinten. In de neus prikkelt de geur en intensiteit van de wijn de zintuigen. Puur fruitgenot van aardbeien, kersen, frambozen zoethout en zwarte bosvruchten. De Finca Resalso is levendig, met een kruidige toets en net genoeg structuur door de 4 maanden lagering op Franse barriques. Het is een zeer fraai wijn met een goed ontwikkelde structuur dat maakt het zeer aangenaam om te drinken. De Resalso heeft een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. In de April editie van Hubrecht Duijker krijgt de Finca Resalso van Emilio Moro een lovende beoordeling en het predikaat 'Aanbevolen'.
    Lees meer

  • 2016 Bodegas Vizcarra Ramos Roble (Senda del Oro)

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    De Vizcarra Roble is een 100% Tempranillo en komt uit biologische wijngaarden. Met een prachtig textuur en full-bodied mondgevoel is dit een dijk van een wijn en blijft zeker 10 jaar perfect op dronk. De 2016 Vizcarra uitvoering was een goed jaar in de Ribera en de wijn van van dit fameuze domein heeft wederom een goede beoordeling gekregen van de internationale wijn critici
    Lees meer

  • 2016 Hermanos Vina Sastre Roble

    Maak favoriet

    7 op voorraad

    Een prachtige rode wijn met respect voor de natuur en de wijn (en wijnliefhebbers) geproduceerd. De kleur is intenst paarsrood. In de neus ontwaren we mooie tonen van bosvruchten en mooi rood fruit. Wat vooral opvalt is de verfrissende zuurheid. De wijn heeft een prachtige lange sappige afdronk. Vol, kracht, balans. Dit is een echte wijn met zeer veel waarde voor het geld.
    Lees meer

  • 2016 CEPA 21 HITO

    Maak favoriet

    177 op voorraad

    Wedden dat uw vrienden denken dat deze wijn dubbel zoveel kost? Nieuw voor Nederland!!! HITO breekt de trend in de ontwikkeling van jonge wijnen. HITO heeft een nog langere houtopvoeding van 8 maanden in eiken gehad en dat brengt meer subtiliteit en elegantie. De Hito is een nieuw project van de fameuze wijnmaker Emilio Moro. De Cepa 21 Hito is een van de wijnen uit de Ribera met de beste prijs/kwaliteit verhouding die is te vinden. Parker spreekt in zijn beoordeling over "A benchmark Ribera at a very attractive price"
    Lees meer

  • 2017 Bodegas Arzuaga La Planta

    Maak favoriet

    208 op voorraad

    De Arzuaga La Planta is een echte Value for Money wijn. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd en na een zachte ontsteling en een minimale persing wordt de wijn minimaal 6 maanden opgevoed in vaten van frans- en amerikaans eiken. Dit is een heerlijke echte Ribera del Duero wijn. Kersenrood van kleur met mooie violette tinten als gevolg van de vat-rijping. De La Planta is een zeer volle levendige wijn met overvloedig rood en zwart fruit met een fraaie getoaste geur. De smaak is zeer aangenaam en zeer evenwichtig. 2017 was een uitdagend jaar in de Ribera door de hagel en late vorst. Samengevat is dat de kwaliteit zeer hoog is maar aanbod significant minder
    Lees meer

  • Bodegas Arzuaga Extra Virgin Cornicabra Olijfolie

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    De geweldige fraaie olijfolie van Arzuaga komt van landgoed Los Olivos gelegen in het hart van de Montes de Toledo nabij de stad Noez (Toledo). Het landgoed heeft een oppervlakte van meer dan 150 hectare en wordt bevolkt door meer dan 7500 oeroude olijfbomen. De Arzuaga Extra Virgin is gemaakt voor 100% van de een van de fraaiste olijven de Cornicabra. De olijfolie is bekroond met de 1e prijs in de Extra Virgin Cornicabra Olijfolie contest alsmede andere relevante nationale onderscheidingen. De Cornicabra olijf rijpt laat, waardoor deze olijfolie extra complexiteit heeft. De Arzuaga Cornicabra heeft een heldere geelgroen kleur en heeft een intens aroma met tonen van groene kruiden en onrijpe trostomaten, bloemen en tropische noten. In de mond is olijfolie vettig met een goede zuurgraad, lekker, persistent en zeer expressief.
    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 123

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen