Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 13

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Redheads Studio Yard Dog Red

    Maak favoriet

    26 op voorraad

    Deze rode wijn is een mooie blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Een toegankelijke, makkelijk drinkbare fruitige wijn, licht gerijpt op eiken houten vaten wat een mooie smaak meegeeft. Aroma's van rijp fruit, prachtig rood karmozijn van kleur, een vleugje ceder hout, zijdeachtige tannines met een levendig karakter en structuur.

    Smaakt lekker bij gegrild vlees en bij een gezellige barbecue, maar ook heerijk op zichzelf tijdens een borrel.


    Lees meer

  • Redheads Studio Yard Dog White

    Maak favoriet

    14 op voorraad

    Een heerlijke, aromatische fruitige witte wijn. Een blend van Verdejo, Riesling en Chardonnay, welke handmatig worden geplukt, direct koel gefermenteerd, licht gefilterd en snel gebotteld om de maximale smaak van de versheid van het heerlijke fruit te behouden. Het wijnhuis streeft er gepassioneerd naar om ieder jaar een consistente stijl in de Yard Dog wijn te behouden, lekker sappig en fruitig met onderliggende aroma's van steenvruchten en bloesem tonen. Vol, romig in de mond met witte perzik, abrikoos en tropische vruchten met lichte mineralen en een citroenzuurtje die de wijn een stevige ruggengraat geven en tegelijk alle zongerijpte fruitsmaken uitstekend op zijn plaats houden.

    Smaakt heerlijk bij gerechten met kip, vis, en (kruidige) roerbakgroenten, maar ook heerijk op zichzelf tijdens een borrel of op een terras.


    Lees meer

  • Redheads Studio Tomahawk Shiraz

    Maak favoriet

    22 op voorraad

    Onze oude favoriet Tomahawk Shiraz is een diepe, donkere en dichte McLaren Vale Shiraz. Om een ​​Shiraz van zo'n rijk, rijp fruit en lengte als deze te maken, moeten de beste wijnstokken gevonden worden en de magere productie van druiven reserveren. Het fruit voor Tomahawk werd geselecteerd uit premium McLaren Vale-wijngaarden, gefermenteerd in kleine tanks en vervolgens vakkundig gemengd om een ​​uitstekende balans te vinden tussen fruit, kracht en elegantie.

    Fruit en specerijen - precies wat een McLaren Vale Shiraz zou moeten zijn! Verse bessen, tonen van zoethout en houtkruiden vervolledigen deze rijke en zachte wijn.


    Lees meer

  • Redheads Studio The Red Sedan

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Een heerlijke, zijdeachtige mix van Shiraz en Cabernet genaamd The Red Sedan. Een zeer indrukwekkende wijn, mooi diep karmozijnrood van kleur en heeft helderrode bessenaroma's, frambozen en een licht accent van tabakblad en vanille. Met volle, zijdeachtige fruit tonen en een goede dosis cederhout en licht drogende tannines. Op het verhemelte diep met een grote rijpheid. 

    Smaakt overheerlijk bij lamsvlees, een goede biefstuk of gegrild varkensvlees.


    Lees meer

  • Redheads Studio Barrel Monkeys Shiraz

    Maak favoriet

    23 op voorraad

    Deze Barrel Monkeys Shiraz bezit een rijkdom aan fruit en kracht, omlijst door de zachte vanille tonen van grote Amerikaanse eiken vaten die zorgen voor een constant krachtige, overheerlijke en onweerstaanbare wijn. Diep paars van kleur met brood aroma’s van donkerrode vruchten (pruimen en moerbeien) en een licht zoete geur van ceder eik. Fluwelig met krachtige, kruidige zwarte bessen en frambozen, afgewerkt met notities van rokerig vlees, en prettige tannines.

    Deze shiraz is heerlijk bij lamsvlees, een goede biefstuk of gegrild varkensvlees.


    Lees meer

  • Redheads Studio Blue Belle Chardonnay

    Maak favoriet

    14 op voorraad

    Een echte Belle, deze volle en frisse Blue Belle Chardonnay. Een heerlijke ronde, evenwichtige en vlammend schone witte wijn met heerlijke aroma's van kamperfoelie, toast, appel en perzik beschikt over een lange, indrukwekkende smaak met een mooie structuur, licht nootachtig met veel fruit (appel en perzik). Zeer goed in balans.

    Smaakt uitstekend bij gerechten met romige sauzen, kip, vis (zalm), pittige noedels of een lekkere salade.


    Lees meer

  • RedHeads Studio Barrel Monkeys Coco Rotie

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Een serieuze wijn, met stevig fruit ondersteund door substantiële, maar toch fluwelige tannines. De Coco Rotie zit boordevol heldere bestonen - frambozen, bramen en abrikozen (klassiek voor Viognier). Zijdeachtig maar toch met stevige tannines en vet, dicht fruit - rokerige tonen met donkere chocolade en frambozenlikeur - bedekt met toasty ceder en vanille tonen. Deze smaken zullen samen zichmet de tijd nog verder ontwikkelen.

    Gaat goed samen met Rundvlees, Lam, Wild (hert) en Gevogelte.


    Lees meer

  • Redheads Studio The Corroboree Shiraz

    Maak favoriet

    13 op voorraad

    De wijn is gemaakt van druiven afkomstig van drie grote wijngaarden, uitgekozen omdat de opbrengsten daar zo laag waren en de smaak dienovereenkomstig krachtig. Er is een dichte, zware smaak van Lyndoch's zwarte bodem, de helderdere fruitstijl van Rosedale naar het westen, terwijl de derde van het beroemde Seppeltsfield is, allemaal met de hand geplukt. Jancis Robinson MW beschreef de wijnmakerij van RedHeads als "genie", terwijl Wine Advocate zei dat hun wijn "moet worden geproefd om te worden geloofd". De Corroboree is precies hoe een Barossa Shiraz zou moeten zijn: diep, donker en kruidig met kers die wordt afgerond met zoete cedereik. Het zijdeachtige tannineprofiel in de mond wordt begeleid door ondersteunende zoete donkere kers en rode vruchten.
    Lees meer

  • Redheads Studio Vin'Atus

    Maak favoriet

    11 op voorraad

    Vanuit het kleine Redheads-wijnstudio in Barossa combineert deze 4 gouden winnaar een trio Spaanse druiven. Toch is de speelse Vin'atus (zijn naam betekent 'wijn spelletjes') door en door Aussie met zijn donkere, broeierige kersenfruit en geroosterde lengte. Pruimen en zure kersen tonen met witte peper, vanille en specerijen, zoals Kerstmis! Zijdeachtige tannines in de mond met sappig fruit om te ondersteunen en het wordt vervolgd door aanhoudende zoete eiken tonen. Wat niet ter discussie staat, is dat de wijn een weelderige, grote pittige glasschotel van donker kersenfruit en een rokerige, geroosterde lengte is. Overal een prachtige wijn.

    Gaat goed samen met: Rundvlees, Lam, Varkensvlees, Wild (hert), Pittige gerechten en Harde en gerijpte kaas.


    Lees meer

  • Redheads Studio Le Bâtard

    Maak favoriet

    18 op voorraad

    Geen druppel Chardonnay of Sauvignon te zien, dus Le Bâtard voelt zich een beetje een buitenstaander die zijn rechtmatige plaats in de wereld moet bewijzen. Maar Le Bâtard bewijst het - en met veel plezier. De Bâtard is een blend van Marsanne en Riesling. Het beste fruit is genomen van locaties in de Barossa en Clare Valley om deze traktatie te maken. lokaal druiven, met de hand geplukt, met liefde gekoesterd om een ​​Aussie-versie van een klassieker uit de Oude Wereld te produceren.

    Lichtgele kleur met heldere, rijpe fruitaroma's en typische tonen van gedroogde kruiden. Jong en uitbundig in honingzoete perzikachtige en gekonfijte citroentonen met heldere zuurgraad en een bevredigende afgeronde romigheid. De tijd in eikenhout heeft een subtiele eikenhouten wrap van kaneelkruiden aan de perzik en citrusvruchten gegeven.


    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 13

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen