Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Pratum Coller Marzi

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    De Pratum Coller Marzi van Andrea Pirlo is verkregen van Marzemino-druiven en is de laatste aanwinst van het Pratum Coller-huis. De wijn heeft de onmiddellijke sensatie van jeugd en kracht; een rode wijn waar plezier en elegantie hand in hand gaan. Een wijn voor het voorjaar, de zomer en de herfst. De naam is een kwinkslag naar de beginnende uitlopende wijnstok maar ook het plezier van maart, de eerste maand van de lente. De betere restaurants aan het Garda-meer serveren deze wijn vaak bij de lunch en dan vaak licht gekoeld (tussen de 14-16 graden). Heerlijke wijn bij lunch of op terras. Ideale wijn bij tonijn of stukje kip of een bruschetta
    Lees meer

  • 2016 Pratum Coller Arduo

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    Heerlijke rode robuuste karaktervolle en ronde wijn Arduo van het wijnhuis van Andrea Pirlo. De Pratum Coller Arduo is het paradepaardje van Andrea's Pirlo wijnhuis Pratum Coller. Het familiemotto vande Pirlo's luidt 'non nisi per ardua': zonder moeite bereik je niets.' en dus heeft Andrea zijn topwijn Arduo genoemd oftewel 'niet zonder moeite' . Gemaakt met dezelfde moeilijkheden die Pirlo met standvastigheid, vastberadenheid en klasse wist te overwinnen met de overwinning op het wereldkampioenschap. De Arduo is een blend van Sangiovese 40%, Merlot 50%, Syrah 10%. De wijn is volledig biologisch gemaakt en de oogst wordt uitgevoerd wanneer de druiven in een vergevorderd stadium van rijpheid zijn. De druivenstokken zijn 30 jaar oud. De Arduo is een topwijn die veel tijd heeft gekregen om te rijpen: 12 maanden op barrique en 12 maanden op RVS.
    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

De wijnen van Rubinelli hadden we in ons Veneto line up. Stuk voor stuk winnaar in de blindproeverij. Bij deze Superiore waren wel veel overeenkomst met de duidelijk prijziger Amarone. Rozijn, beetje peper, fris en wederom niet zo zoetig als de andere VALPOL vaak waren .

- Jens
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen