Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

5 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Pérez Barquero Gran Barquero Fino Sherry

    Maak favoriet

    28 op voorraad

    De Gran Barquero van Perez Barquero heeft ongeveer 6 jaar gerijpt in eiken vaten. Dit is een heerlijke sherry welke 'stand-alone' als aperitief erg fraai is maar is zeker een aanrader bij chocolade-desserts en oude (harde) kazen. Ook geweldig bij een Espresso. 

    92/100 Parker


    Lees meer

  • Pérez Barquero Gran Barquero Pedro Ximenez Sherry

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Gran Barquero Pedro Ximenez komt voor 100% van de Pedro Ximenez druif uit de Albarizas wijngaarden gelegen in de Sierra de Montilla en Moriles Altos en heeft tussen de 8-10 jaar opvoeding gehad op amerikaans eiken. Het heeft een intens en complex aroma als gevolg van de zongedroogde pedro ximenez druiven. De neus is heel typerend voor deze stijl, gedomineerd door rozijnen en gedroogde vijgen, espresso met een warme, fluweelzacht gehemelte, die eindigt met een pittige curry noot. De wijn heeft een zoete toon met een dichte, warme, krachtige structuur. Een erg fraaie sherry die gekoeld erg mooi tot zijn recht komt. Het is een uitstekende dessertwijn (of een dessert in zich zelf).
    Lees meer

  • Pérez Barquero Gran Barquero Oloroso Sherry

    Maak favoriet

    13 op voorraad

    De Non vintage Oloroso Gran Barquero van Pérez Barquero wordt geproduceerd uit Pedro Ximenez druiven met een lange opvoeding in een solera systeem voor 25-30 jaar gemiddeld. De sherry is amberkleurig en heeft een complex neus van hout, tabak, noten (walnoot), rozijnen en kruiden. De smaak is droog, fluwelig, vlezig en full bodied met een goede structuur. De Oloroso is een voldoende droog en is tevens een zeer toegangekelijke sherry. De wijn heeft maar liefst 92 Parkerpunten gekregen wat uniek is voor een wijn/sherry uit deze prijsklasse. Dit is een absolute aanrader voor de sherry liefhebber.
    Lees meer

  • Pérez Barquero Gran Barquero Amontillado Sherry

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    De Gran Barquero Amontillado komt voor 100% van de Pedro Ximenez druif. De sherry heeft minimaal tussen de 25-30 jaar gerijpt in eiken vaten gevolgd door het “Solera en Criadera” systeem. De Gran Barquero Amontillado heeft een prachtige amber kleur en heeft een subtiele, elegante neus met noten en amandel en gaat richting een Fino. In mond is de wijn zijdezacht rond en warm met aroma’s van amandel. De wijn heeft een fraaie en lange afdronk. De wijn heeft maar liefst 95 Parkerpunten gekregen wat uniek is voor een wijn/sherry uit deze prijsklasse. Dit is een absolute aanrader voor de sherry liefhebber
    Lees meer

  • Pedro Ximenez la Canada Perez Barquero sherry

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Het zwarte goud van Perez Barquero. Een fantastische dessertwijn die op zichzelf heerlijk is, maar ook in combinatie met gebak, (vanille) ijs, rode vruchten zoals aardbeien en de ideale aanvulling bij pure chocolade. Waarschijnlijk een van de meest unieke sherry's in zijn soort. Ongekend fraai.
    Lees meer

5 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen