Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2011 Paitin Barbaresco Sori Paitin Vecchie Vigne Riserva DOCG

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    De Barbaresco Sori Paitin Vecchie Vigne Riserva is de zuiverste expressie van de wijngaarden van Paitin. Deze Riserva komt van een wijngaard aangeplant in 1953 gelegen op het mooiste terroir van slecht 0.9ha groot gelegen in de gemeente Serraboella. De Riserva wordt alleen maar geproduceerd in de absoluut heel bijzondere jaren of zoals ze bij Paitin zeggen " in de jaren waarin we in staat zijn iets opmerkelijks te maken zodat we de uitdrukking van één jaar hard werken, wind, regen en zon kunnen grijpen tussen glas en kurk"  De  Barbaresco Sori Paitin Vecchie Vigne Riserva heeft een heerlijke rijke neus met veel fruit (kers, framboos en perzik) en wat kruidigheid. Mooie fruitige fluweelzachte smaak met wat tannine en vaag wat hout en vanille. Veel structuur en vol en rond. Fijne lange afdronk. De balans van fruit, zuurgraad en tannine is gewoonweg prachtig. Goede bewaarwijn. 


    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen