Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

5 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Pago de los Capellanes O Luar Do Sil Godello

    Maak favoriet

    11 op voorraad

    Pago de los Capellanes, O Luar do Sil Godello, 2017, Een 100% godello wijn uit de wijngaarden op de granieten heuvel van het dorp Seadur (Orense), en gemaakt in de recent gecreëerde wijnmakerij O Luar do Sil. Het is een levende, frisse, schone en oprechte wijn. Drinken tussen 2018-2023
    Lees meer

  • 2015 Pago de los Capellanes O Luar Do Sil Godello Sobre Lías

    Maak favoriet

    7 op voorraad

    De Pago de Los Capellanes De O Luar do Sil' Sobre Lías is een delicate prachtwijn met een complexe neus met florale tonen en rijp wit fruit, kruiden en wat mineraliteit. In de mond elegant met een prachtige balans tussen de rondheid van het rijpen op de lies en de frisse tonen van het fruit. Lange mineralige afdronk. Fris, elegant en zal met de jaren nog verder verbeteren. 90/100 punten gekregen van de Wine spectator
    Lees meer

  • 2013 Pago de Los Capellanes Reserva

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    De Pago de Los Capellanes Reserva dankt zijn naam aan de kapelaans van de parochie van Pedrosa, die de wijngaarden regelmatig bezochten. Het huis werd opgericht in 1996 en is een van de meest opmerkelijke wijnhuizen. Het heeft zijn reputatie opgebouwd door het ontwikkelen van vooral erg elegante wijnen. Donkere, broeierige en vol zwarte bramen, gecombineerd met een aantal kruiden die 18 maanden gerijpt zijn in Franse eiken. De tannines zijn mooi en geven een goede structuur, maar deze domineren niet het pure fruit. Dit is een zeer uitgebalanceerde wijn met een lange afdronk.
    Lees meer

  • 2014 Pago de Los Capellanes Reserva

    Maak favoriet

    8 op voorraad

    De Pago de Los Capellanes Reserva dankt zijn naam aan de kapelaans van de parochie van Pedrosa, die de wijngaarden regelmatig bezochten. Het huis werd opgericht in 1996 en is een van de meest opmerkelijke wijnhuizen. Het heeft zijn reputatie opgebouwd door het ontwikkelen van vooral erg elegante wijnen. Donkere, broeierige en vol zwarte bramen, gecombineerd met een aantal kruiden die 18 maanden gerijpt zijn in Franse eiken. De tannines zijn mooi en geven een goede structuur, maar deze domineren niet het pure fruit. Dit is een zeer uitgebalanceerde wijn met een lange afdronk.
    Lees meer

  • 2014 Pago de Los Capellanes Parcela El Nogal

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    Deze Pago de Los Capellanes El Nogal heeft een intens paarse kleur met een granaat gekleurde rand. De Nogal heeft 22 maanden gerijpt in Franse eiken. Het vertoont de typische rijke diepte van Tinto Fino druiven met dichte, overvloedige tranen. De aroma's van bloemen en vers fruit vullen de zintuigen, later om plaats te maken voor tonen van vanille, cacao, geroosterde en nieuwe leer, welke bevestigt de harmonieuze vereniging van het hout en de druif. Hints van sandelhout, specerijen, tabak en zoethout zorgen voor een duurzame en blijvende herinnering. Intense afdronk van zeer rijpe druiven en ronde, nobele tannines. Dit is een serieuze, complexe volle wijn met een lange levensduur.


    Lees meer

5 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen