Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Ignios Orígenes Vijariego Negro

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    Bodegas Ignios is zonder twijfel de top bodega op Tenerife. De Vijariego Negro is gemaakt van de gelijknamige druif en komt van een perceel van 1,26 hectare in de gemeente Ycod op een hoogte van 750 meter met een vulkanische en zanderige leembodem. De flessen zijn genummerd en in 2016 zijn er in totaal 843 flessen gemaakt. In de neus ruiken we mooie (en frisse) tonen van rood fruit zoals aarbei en framboos maar ook bloemige tonen van rozen en lelies, pepertjes en manderijn schil.De wijn is medium-bodies met met een goede zuurgraad en frisheid. Fijne tannines, smakelijk en sappig met een lange, smakeliijke ietwat ziltige afdronk. Het wordt aanbevolen om deze zalige wijn niet te warm te serveren en is een uitstekende begeleider bij zeegerechten (vooral gegrilde vis en tonijn en jawel daar past mooi rood bij) en kleine wildgerechten.


    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen