Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

7 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Wijngaard de Bilderhof Rondo

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Vroegrijpe blauwe druif met mooie volle trossen. Vanwege de hangende groei wordt deze druif dusdanig geleid om als dubbel gordijnsysteem te laten groeien en hierdoor krijgen alle trossen evenveel zon. Als de druiven rijp zijn kan er niet te lang gewacht worden met plukken, omdat anders de schimmels toeslaan. De pluk is eind september. Bij wijngaard de Bilderhof wordt sinds  2005 van de Rondo druif een rode wijn gemaakt.  De wijn krijgt ook steevast hoge scores waaronder een zilveren en bronzen medaille bij de Nederlandse Wijnkeuring. De Rondo heeft een eikenhouten opvoeding gehad van 6-9 maanden. De Rondo is een verrassend volle, zachte rode wijn vol met tonen van vooral rood fruit zoals framboos en kers. Erg prettig om te drinken bij de maaltijd maar ook uitstekend om standalone te drinken. Drink deze wijn rond de 16-18 graden.


    Lees meer

  • Bilderhof Souvignier Gris

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    Frisse, fruitige droge witte wijn gemaakt van Souvignier Gris druiven van Nederlandse bodem. De druiven rijpen laat en worden dan ook altijd als laatste geplukt bij Wijngaard de Bilderhof uit Dordrecht. De trossen van de druiven zijn los en de opbrengst is groot. De plant is sterk resistent en heeft nauwelijks schimmels. In 2017 werd de Souvignier Gris 2016 bekroond met een bronzen medaille bij de wijnkeuring van de Lage Landen.


    Lees meer

  • Willem’s Wermoed Vermouth

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    Willem's Wermoed Vermout (ook wel geschreven als Vermouth) is een premium vermout geïnspireerd op de Amsterdamse Hortus Botanicus met 24 hand-geselecteerde botanicals zoals o.a. wilde tijm, kersenstelen, dennentoppen en wilgenroosjes. De basis van deze vermout is een Spaanse kwaliteitswijn, een blend van de Airén en Zalema druif die minimaal twee jaar op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Dit samen geeft Willem’s Wermoed een subtiele, bitterzoete smaak met tonen van dennen, vijgen en zachte kruidige bitters in de afdronk. Deze premium Vermout is een uniek aperitief en premium basis voor mixed drinks en (klassieke) cocktails. De Willem's Wermoed is bekroond met zilver quality award International Wine and Spirit Competition 2016.


    Lees meer

  • Proefpakket Emilio Moro Finca Resalso

    Maak favoriet

    Wat is nu leuker om te geven dan een pakket met daarin een fles wijn met uw eigen label/etiket met daarbij een fraaie Iberico ham en Neerlands meeste bekende kaas: de Reypenaer. Dit is een veelzijdig fijnproeverspakket. Heerlijk om zelf van te genieten, bijvoorbeeld bij feestelijke gelegenheden, maar ook erg leuk om als geschenk weg te geven aan uw relatie's of vrienden. Een origineel geschenk waarmee u voor de dag kunt komen. Dit pakket bevat een zalige rode wijn van Montgolfier uit Frankrijk waarop u uw eigen etiket kunt plakken (en dit kunnen wij natuurlijk ook voor u verzorgen). Deze wijn smaakt heerlijk bij een stukje Reypenaer: een uniek Nederlands kaasje op traditionele wijze gemaakt. Tenslotte nog een heerlijke Extra Vergine Olijfolie van Herda do Soboros - onvergelijkbaar met de massa geproduceerde olijfolie. LET OP: De getoonde prijs van dit pakket bevat een fles wijn zonder label. Wij kunnen het label ook voor u verzorgen.
    Lees meer

  • Proefpakket Emilio Moro Finca Resalso

    Maak favoriet

    Wat is nu leuker om te geven dan een pakket met daarin een fles wijn met uw eigen label/etiket met daarbij een fraaie Iberico ham en Neerlands meeste bekende kaas: de Reypenaer. Dit is een veelzijdig fijnproeverspakket. Heerlijk om zelf van te genieten, bijvoorbeeld bij feestelijke gelegenheden, maar ook erg leuk om als geschenk weg te geven aan uw relatie's of vrienden. Een origineel geschenk waarmee u voor de dag kunt komen. Dit pakket bevat een zalige rode wijn van Montgolfier uit Frankrijk waarop u uw eigen etiket kunt plakken (en dit kunnen wij natuurlijk ook voor u verzorgen). Deze wijn smaakt heerlijk bij een stukje Reypenaer: een uniek Nederlands kaasje op traditionele wijze gemaakt. Tenslotte nog een heerlijke Jamon Iberico Cebo de Campo van Jambon Eiriz Jabugo die behoort tot de absolute top-leveranciers van Iberico Bellota hammen. LET OP: De getoonde prijs van dit pakket bevat een fles wijn zonder label. Wij kunnen het label ook voor u verzorgen.
    Lees meer

  • Proefpakket Emilio Moro Finca Resalso

    Maak favoriet

    Een veelzijdig fijnproeverspakket met een zalige rode wijn, de Finca Resalso van het fameuze wijnhuis Emilio Moro, een Jamon Iberico: de heerlijkste 'grandcru' onder de hammen, en een stukje Reypenaer kaas 1 jaar gerijpt.


    Lees meer

  • Fijnproeverspakket rode wijn, biologische olijfolie en kaas

    Maak favoriet

    Een veelzijdig fijnproeverspakket met een zalige rode wijn, de Finca Resalso van het fameuze wijnhuis Emilio Moro en een mooi stukje Reypenaer: een uniek Nederlands kaasje op traditionele wijze gemaakt, en de Extra Vergine Biologische Olijfolie van Finca la Torre.


    Lees meer

7 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen