Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 42

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Montaribaldi Gambarin Langhe Nebbiolo

    Maak favoriet

    110 op voorraad

    Bij de Nebbiolo DOC Gambarin wordt niets overhaast en alles vindt plaats met minimale interventie. Dit is een zeer prettige wijn zonder overdadig zwaar te zijn. Echt zo'n lekkere doordrink wijn. De wijn heeft een schitterend robijnrode kleur met granaatreflexen. In de neus is de wijn breed breed en fruitig met hints van viooltjes en frambozen, perfect versmolten met een zekere kruidigheid. Het eiken geeft de wijn een extra cachet zonder dat dit nu ook maar dominant aanwezig is. In de mond is de wijn fris, fruitig met zachte en delicate tannines. De Gambarin is een ideale wijn om van de te genieten voor haard, op terras en perfect bij de maaltijd. Heerlijk bij een BBQ, bij Pizza en bij rode pasta gerechten.


    Lees meer

  • 2017 Damilano Langhe Arneis DOC

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Nebbiolo blanco en Blanchetto d'Alba uit de wijngaarden in de commune si Vezza d'Alba komt deze delicate, frisse en fruitige Arneis. De druiven komen van kalkhoudende klei-zand bodem. Arneis betekent letterlijk: "de kleine rakker" of de  "kleine bengel" en dat past prima bij deze uitstekende witte wijn. 


    Lees meer

  • 2016 Marco Porello Nebbiolo d'Alba

    Maak favoriet

    11 op voorraad

    Een elegante, krachtige rode wijn met een karaktervolle smaak. Mooi op de neus met fijne tonen van wilde aardbeien en viooltjes. Deze Nebbiolo d'Alba met zijn licht intens robijnrode kleur heeft een stevige body en smaakt fijn en elegant. Een werkelijk uitstekende wijn met een zeer goede value4money. Producent van deze wijn is het Italiaanse wijnhuis Marco Porello.

    Smaakt het beste bij voor- en hoofdgerechten met vlees, maar natuurlijk ook heerlijk om zo van te genieten bij een knapperend haardvuurtje.


    Lees meer

  • 2014 Borgogno Langhe Nebbiolo DOC

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Deze 100% Nebbiolo van Borgogno is een zeer betaalbaar alternatief voor de vaak extreem dure Barolo's. In het glas is de wijn granaatrood ,met een baksteen rode rand zoals behoort bij een goede Nebbiolo. In de neus ruiken we rozen, herfst tonen, zoethout en tabak. In de mond is deze wijn inmiddels al fluweelzacht waarbij de tannines aanwezig zijn maar al fraai rond zijn en goed zijn geïntegreerd. Deze Nebbiolo is een uitstekende begeleider bij minestronesoep, pasta’s met paddenstoel en sjalotjes en zoete aardappel.
    Lees meer

  • 2016 Marengo Mario Valmaggiore Nebbiolo d'Alba

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    Marco Marengo maakt opwindende wijnen, maar is nog steeds, een van die onder de radarproducenten en als gevolg daarvan hebben de wijnen een enorme waarde. De Valmaggiore is 100% gemaakt van de Nebbiolo druif. de Nebbiolo druif is misschien wel de grootste rode druivensoort van Italië, die in de regio Piemonte verantwoordelijk is voor de grote rode wijnen van Barolo, Barbaresco en Roero. De wijn heeft een heldere kersenrode kleur met zachte tonen van rijpe kersen, stro, klei en alles in een mooi balans van fruit, zuurgraad en tannines. Overal een prachtige wijn.
    Lees meer

  • 2015 La Spinetta Langhe Nebbiolo DOC

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    In het glas heeft de Langhe Nebbiolo een granaatrode kleur met mooie schakeringen (gevolg van de lange rijping van de Nebbiolo-druif op nieuw Frans eiken). In de neus heeft de Nebbiolo van La Spinetta een uitgesproken karakter zoals een goede Nebbiolo betaamt. Truffel, boomschors, cederhout, vijgen, fijne leertonen en een fractie kaneel. Complexe puurheid. In de mond proeven we dat we met deze La Spinetta te maken hebben met een eigenzinnige Nebbiolo - weerbarstig, complex en is een wijn die met overtuiging gelijk binnenkomt. Barolo's en Barbaresco's van topkwaliteit zijn zeer kostbaar – hier een volwaardig en duidelijk vriendelijke geprijsde wijn. Aanrader.
    Lees meer

  • 2015 Pio Cesare Nebbiolo Langhe DOC

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    Nebbiolo Langhe is gemaakt van dezelfde druif als de beroemde wijnen Barolo en Barbaresco. De Nebbiolo van Pio Cesare is heerlijk rokerig en kruidig in de geur, met een vleugje kersenfruit, bloemen, vanille, laurier, aards, een zachte inzet, tegelijk krachtig, een echte persoonlijkheid, mooi droog, kersen, vanille, room, goede tannines en frisse zuren na. Prima bij karaktervolle hoofdgerechten, op basis van vlees, bij salades, koude voorgerechten, licht gerijpte kazen.
    Lees meer

  • 2014 Montaribaldi Palazzina Barbaresco DOCG

    Maak favoriet

    18 op voorraad

    De Montaribaldi Palazzina Barbaresco wijngaard is gelegen in de gemeente Neive in het hart van de Barbaresco  op een hoogte van 220 meter met een zuid-westelijke ligging. Natuurlijk is dit gemaakt van 100% Nebbiolo. In het glas is deze Nebbiolo Barberesco granaat rood. In de neus is wijn rijk met een vleugje viooltjes en aroma's van cacao, vanille en tabak afkomstig van de rijping van de eik. In de mond is wijn full bodied maar met lichtere tannines dan de andere Barberesco's van Montaribaldi. Erg verfijnd. De wijn is  perfect om te worden gecombineerd met salami, vlees en kaas.


    Lees meer

  • 2014 Borgogno No Name DOC

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Borgogno is één van de allereerste en waarschijnlijk alleroudste wijnmakerijen in Piemonte. Het Italiaanse wijnhuis gelooft sterk in de klassieke en traditionele filosofie wat dan ook haar kracht is; al jaren wordt de naleving van deze tradities doorgegeven aan volgende generaties. In het glas heeft deze Borgogno Barolo een mooie typischer granaatrode kleur zoals behoort bij een mooie Nebbiolo. In de neus is de wijn intens en ruiken we tonen van vanille, specerijen als nootmuskaat, laurier en zwarte peper. Daarnaast geuren van rood fruit, zwarte drop, rozen en hout. In de mond is de wijn droog maar tevens zacht met frisse zuren, vol, krachtig, fluweelzacht en goed in balans.
    Lees meer

  • 2013 Montaribaldi Sori Barbaresco DOCG

    Maak favoriet

    84 op voorraad

    100% Nebbiolo is je glas. De topper van het wijnhuis Montaribaldi. De topwijn van het wijnbedrijf van de broers Talliano met hun geweldige wijngaarden in de het hart van de Barolo. De buren van Montaribaldi zijn ook trouwens Gaja dus hebben streek en hebben als buren  Afkomstig van de wijngaard "op het zuiden" (=Sori), op de helling bij het huis. Een topperceel, dat steeds betere wijn geeft. Zeer elegante wijn en zeer rijk van geur. De geur van rozen en viooltjes komen duidelijk naar voren en mengen goed met de geur van pruimen, tabak, cacao, kruidnagel en zwarte pepers. Krachtig, sterke tannine, zoet en fluweel.Het land eromheen is allemaal van Gaja. Dankzij de perfecte ligging van de wijngaarden van Montaribaldi en de typische witte bodem van de heuvels in Langhe, zijn de elegante wijnen die er vandaan komen een lang leven beschoren. Balans, lengte, intensiteit en concentratie van smaken, alles klopt aan deze wijn. Kopen en genieten dus, liefst bij een stukje vlees of kaas.


    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 42

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen