Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 18

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Bodegas Castano Hecula

    Maak favoriet

    17 op voorraad

    Dit is nu typisch Value for Money. Heel veel wijn voor het geld. Expressieve rode wijn met kruidige tonen van zwart fruit, lavendel en een prachtige afdronk. Vanaf oogst 1999 beschreef de Amerikaanse wijngoeroe Robert Parker in The Wine Advocat; Hécula is “one of de best bargains in the world”. De 2015 jaargang is net binnen nog niet beoordeeld maar de 2013 heeft maar liefst 91 punten gekregen en dat is vrij uniek voor een wijn onder de 10 euro. Parker schrijft in zijn beoordeling: "........In fact, it is probably too good, because most people that spend $12.00 would never believe a wine could be exceptional. But this certainly is"


    Lees meer

  • 2017 Juan Gil 4 Meses - Yellow label

    Maak favoriet

    30 op voorraad

    Van de maker van Clio en el Nido. Met respect voor de natuur gemaakt en hier zijn geen chemicaliën gebruikt. De Yellow Label (4 meses) van Juan Gil is gemaakt van handgeplukte Monastrell, na fermentatie gedurende 4 maanden op deels Franse/deels Amerikaanse eik. Intens diepe kersenkleur. Krachtig aroma, attractieve fruitaroma’s die zeer mooi in balans blijven in de lange afdronk. Heerlijk glas! Een voltreffer voor de goede barbecue, diner of bij de haard De Juan Gil 4 Meses is nu perfect op op dronk en heeft en geweldige prijs/kwaliteit verhouding
    Lees meer

  • 2016 Tarima Monastrell

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Een prachtige volle, fruitige rode wijn van top kwaliteit! De Tarima Monastrell heeft mooie aroma's van kruiden, bessen, bramen, mineralen en fijne tannines met een uitstekende afdronk. Heerlijk bij (rood) vleesgerechten, wild, harde kaassoorten en pastagerechten. Bodegas Volver wordt door Robert Parker niet voor niets één van de beste wijnmakerijen in Spanje genoemd. Volver produceert wijnen van hoge kwaliteit tegen een verbazingwekkend lage prijs. Deze topper uit Spanje is een ware ontdekking, met zijn hoge scores van 92 Penin en 91 Parker een uniek stukje werk vooral voor deze prijsklasse. 


    Lees meer

  • celler del roure vermell

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    Een prachtige wijn met een extreem goede prijs/kwaliteit verhouding. De 2014 jaargang heeft maar liefst 90/100 Parkerpunten gekregen en dat is vrij uitzonderlijk voor een wijn uit deze prijsklasse. De Vermell is een blend van 75% Garnacha Tintorera 15% Monastrell, 10% Mando gerijpt in eiken amfora's (lemen vaten waarin van oudsher wijnen werden gemaakt en momenteel zeer min opkomst. Het ademende karakter maakt de wijnen zeer verfijnd. Celler del Roure is voor al zijn wijnen overgeschakeld in het gebruik van deze prachtige Amfora's vaak gelegen die in grotten waar de wijn mooi kan rijpen. De Vermell is mooi helderrood in het glas met een mooie zuivere neus met rood fruit en mediterrane toetsen. Drinkt sappig weg; zeer verteerbare wijn. top prijs/kwaliteit !

    91/100 Parker


    Lees meer

  • 2010 Bodegas Castano Sierra de Salinas El Caire

    Maak favoriet

    2010 Bodegas Castano Sierra de Salinas El Caire

    Aanbiedingsprijs: € 10,95

    Normale prijs: € 14,95

    1 op voorraad

    De El Caire van Bodegas Castano is een blend van Monastrell (70%), Syrah (20%) en Grenache (10%) met 12 maanden opvoeding op eiken vaten (50% Frans en 50% Amerikaans)De wijn heeft een diepe donkerrode kleur en toont intense aroma's van sappige zwarte vruchten en rijpe pruimen met een elegante houten achtergrond. Het is in mond vlezigweelderig met ronde tannines.

    Lees meer

  • 2015 Juan Gil L´Altre de Can Blau

    Maak favoriet

    21 op voorraad

    Trouw aan haar oorsprong heeft Juan Gil  traditie en de nieuwste technologie naadloos versmolten met respect voor het milieu. Het Celler Can Blau-project heeft tot doel om van de inheemse druivenrassen (syrah, Monastrell, Grenache, Cargigan) een lijn van wijnen van hoge kwaliteit (die gericht zijn op de export) te ontwikkelen. Deze cuvee toont de hand van de Australische wijnmaker Sarah Morris en is een stevig glas rood opgevoed voor tien maanden in Franse- en Amerikaanse eiken vaten. De Jun Gil L'Altre de Can Blau heeft mooie tonen van noten en rijp Grenache fruit, gras en cacao.


    Lees meer

  • 2015 Juan Gil Pedrera Alta

    Maak favoriet

    23 op voorraad

    Deze wijn wordt speciaal gemaakt door Juan Gil (vd Clio en El Nido) voor de Spaanse markt maar wij mogen deze als enige in Nederland voeren. Een volle, ronde wijn gemaakt van de monastrell druif met respect voor de natuur. Juan Gil Pedrera Alta behoeft geen nadere introductie en dit is dus met recht zeer veel Value for Money. De Pedrera Alta komt uit het gebied van La Aragona op ongeveer zevenhonderd meter hoogte gelegen. Dee wijngaard is meer dan 40 jaar oud en ligt op een zanderig/leemachtige plateau met een hoog percentage aan kalksteen.  De Juan Gil Pedrera Alta onthult een uitbundige expressie van rijp fruit en is in de mond heerlijk fris, vers en goed gestructureerd


    Lees meer

  • 2015 Tarima Hill Monastrell

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Een heerlijke, veelomvattende wijn: vol, complex, aromatisch, elegant met een mooie afdronk. Aroma's van bramen, zwarte bessen, leer, kruiden, mineralen en mooie, volle tannines kenkerken deze indrukwekkende Tarima Hill Monastrell van Bodegas Volver uit Valencia. Deze Tarima Hill is gemaakt van de oudste Monastrell wijnstokken, deze zijn tot wel 80 jaar oud. Het zijn ook de oudste stokken in de regio en geven een pracht tros, die opgroeien op een hoogte van 2400 meter boven zee niveau. Na de handmatige oogst rijpt deze Tarima Hill Monastrell maar liefst 20 maanden op franse eiken houten vaten. Een uitstekende wijn die goed combineert bij gerechten met wild, ossehaas, rood vlees en geroosterd vlees. Ook lekker bij diverse pastasoorten en de wat hardere kazen. Bodegas Volver produceert uitstekende wijnen met een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding. De 2014 Tarima Hill Monastrell kreeg mooie waarderingen: zowel 92 Parker punten als ook 92 Penin punten.


    Lees meer

  • 2015 Finca Sandoval El Fundamentalista

    Maak favoriet

    8 op voorraad

    Victor de la Serna blijft innoveren en tovert nu weer iets fraais uit de hoge hoed. Zijn wijnen worden altijd aanbeden door de wijndeskundigen & critici en dat is ook weer gebeurt met deze nieuwe wijn: de El Fundamentalista. De El Fundamentalista is een unieke blend van Monastrell en Syrah. Deze Sandoval heeft een fris karakter vooral omdat de druiven worden geteeld op grotere hoogte (duidelijk hoger dan dat normaal gebeurt met Monastrell) op Castillejo de Iniesta op ongeveer 850 meter hoogte. In het glas is de El Fundamentalista helder robijnrood met in de neus fraaie tonen van rode bessen en aromatische kruiden. De smaak is licht, elegant en verfrissend met een mooie zuurgraad en een zeer fijne textuur met een smakelijke finish. Een zeer fraaie en schaarse wijn waar bijna niet valt aan te komen. De wijn heeft 90 Parkerpunten gekregen.
    Lees meer

  • 2016 Juan Gil 12 Meses - Silver label

    Maak favoriet

    76 op voorraad

    Van de maker van Clio en el Nido. Met respect voor de natuur gemaakt en hier zijn geen chemicaliën gebruikt. Komt van wijngaarden van meer dan 50 jaar oud. 100% Monastrell. De wijn wordt 12 maanden opgevoed op frans eiken. De kleur is paars-rood en in de neus ontwaart zich rood en zwart fruit zoals rode bes en braam. Ook fraaie tonen van gerookt hout en espresso. De Juan Gil 12 Meses - Silver label heeft een geweldige Prijs/Kwaliteit. Niet voor niets een International Award Winner!

    91+/100 Parker


    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 18

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen