Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Michael Seresin Momo Sauvignon blanc

    Maak favoriet

    24 op voorraad

    Michael Seresin werd in Nieuw Zeeland geboren, maar werkt tegenwoordig als filmmaker in London. Michael is een overtuigd supporter van alles wat bio en organisch is. Het domein Seresin werd opgericht in 1992. Zowel de wijngaarden als de olijfbomen dragen een bio-certificaat. De Sauvignon is lichtgeel met groene tinten. De smaak is rijk aan wit en tropisch fruit. Ideaal bij alle soorten zeevruchten salades of als voorgerecht. Het best geserveerd bij 10 °.


    Lees meer

  • 2014 Michael Seresin Sauvignon Blanc Marlborough

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    De topper van Michael Seresin. Michael is een overtuigd supporter van alles wat bio en organisch is. Het domein Seresin werd opgericht in 1992. Zowel de wijngaarden als de olijfbomen dragen een bio-certificaat. Fonkelend mediumgeel waarna een opstuivend boeket vol citrus, ananas en rijpe kruisbes je neus verwent. Ook de smaak is heel complex vol ananas, kruisbes en een aangename minerale toets en mondt uit in een lange krachtige afdronk. Fraai bewaarpotentieel


    Lees meer

  • 2015 Michael Seresin Chardonnay

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Afkomstig van de ‘Raupo Creek’ en ‘Home’ wijngaarden. De handgeplukte druiven ondergaan een selectie op de sorteertafel alvorens de fermentatie op eiken vat. De wijn wordt heel licht gefilterd voor de botteling. De Chardonnay heeft een neus van honingzoete perzik, Golden Delicious appels, gember en piment met een vleugje van het bakken van brood. Medium-bodied, het heeft een prachtige zijdezachte textuur en tal van steenvruchten en eindigt met grote lengte. Samengevat is dit een goed geconcentreerde Chardonnay, complex, boterig maar met een hoge portie finesse en mooie frisheid. Een zalige chardonnay die niet voor niets 91/100 Parkerpunten heeft gekregen.


    Lees meer

  • 2012 Michael Seresin Noa Pinot Noir

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    Michael Seresin werd in Nieuw Zeeland geboren, maar werkt tegenwoordig als filmmaker in London. Michael is een overtuigd supporter van alles wat bio en organisch is. Het domein Seresin werd opgericht in 1992. Zowel de wijngaarden als de olijfbomen dragen een bio-certificaat. In het glas is Seresin Noa licht robijnrood van kleur zoals. De single Vineyard Noa Pinot Noir heeft tonen van aalbessen, frambozen en granaatappels met hints van sinaasappelschil, Provençaalse kruiden en aarde tonen. Licht van smaak met een prachtige zoete en zure 'bite' van tannines. Het vult de mond met frisse kersen en eindigt met kruidenaccenten. Een geweldig elegante rode Pinot Noir waar vele (duurdere) Bourgognes een puntje aan kunnen zuigen. De wijn heeft 90+/100 parkerpunten gekregen.
    Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen