Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 22

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Telmo Rodriguez LZ

    Maak favoriet

    16 op voorraad

    De Telmo Rodriguez LZ  ondergaat een traditionele  vinificatie met een gemiddeld lange inweking van de druiven. Het resultaat is een wijn die vooral opvalt vanwege zijn zachte, verfijnde en fruitig karakter. Zwoel en zacht in zijn neus met volop zwart fruit en een kruidige hint. In de achtergrond een toets van sinaasappel zest, geconfijte kers, peper en koffie.Hij is diep jeugdig rood van kleur.  Zoals alle wijnen van Telmo is deze wijn ook biologisch geproduceerd dus geen kunstmest en gif. 


    Lees meer

  • 2014 CVNE Vina Real Crianza

    Maak favoriet

    18 op voorraad

    De Vina Real crianza is een blend van 90% Tempranillo en 10% Garnacha Tinta met Mazuelo en Graciano gefermenteerd in roestvrij staal en gerijpt in het vat voor 14 maanden (frans & amerikaans eiken). De Vina Real Crianza heeft fraaie tonen van een rijpe herfst met rood en paars fruit, frambozen, kwetsen en pruimen en tonen van geroosterde toast en vanille. Vol en uitgebalanceerd. Goed gestructureerd in de mond met veel mooi rijp fruit en een levendige tonen van tannine. De afdronk is elegant en lang met een goede balans in de zuurgraad. Erg veel wijn voor het geld en behoort al jaren tot onze favorieten en is een erg mooi glas wijn voor een erg fraaie prijs. 

    92/100 Parker
    93/100 Peñín


    Lees meer

  • 2015 Heras Cordon Vendimia Seleccionada Rioja Alta

    Maak favoriet

    228 op voorraad

    Uniek in Nederland. De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaan. Wij mogen deze wijnen exclusief leveren in Nederland. Robijn-rood met blauwe reflecties en een intens aroma van rode bessen met een onderliggende zoete, houtige boeket. Dit is een zeer fraaie Rioja. Heras Cordon is gelegen in La Rioja Alta-het beste stuk van de Rioja streek. Traditioneel maar tevens super-modern met een state-of-the-art wijn-installatie gericht op het slechts maken van grote wijnen. Heras Cordon wordt begeleid door de prestigieuze oenoloog Alejandra Schmedes.

    De 2015 Heras Cordon Crianza heeft dubbel Goud gekregen op de CWC in de klasse: Best Value 2018 en de wijn heeft 93/100 punten gekregen van Tim Atkins.
    Lees meer

  • 2013 CVNE Vina Real Reserva

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    Een van de beste Rioja's in deze prijsklasse. De wijngaarden zijn gelegen in de Rioja Alavesa in de Cerro de la Mesa. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 10-12 dagen bij 26-28º; malolactische gisting en veroudering in Franse en Amerikaanse eiken voor 12-13 maanden. De Real Reserva heeft een complex bouquet van zwart fruit, zwarte olijven en kruiden en een geweldig bewaarpotentieel. De wijn is fluweelzacht en heeft een goede zuurgraad en fijne tannines. De 2010 CVNE Real Reserva heeft 93/100 Parker en 93/100 Peñín punten gekregen.
    Lees meer

  • 2008 Lopez de Heredia Vina Cubillo Tondonia

    Maak favoriet

    69 op voorraad

    In een van de meest prestigieuze wijngaarden in La Rioja komt deze Vina Cubillo van Tondonia. De Vina Cubillo Crianza is hun meest bekende wijn waarbij de druiven afkomstig zijn van de Cubillo wijngaard. De Cubillo is een blend van de gebruikelijke 70% Tempranillo, 20% Garnacho, 5% Graciano en 5% Mazuelo druiven gefermenteerd in oude eiken vaten met natuurlijke gisten en verder gerijpt in vat voor drie jaar. Hierna kan de wijn nog verder rijpen. De kleur is helder robijnrood. Aanhoudend aroma met een consistente textuur met wat hinten van drop. De smaak is zacht, fris en heerlijk aanhoudend. Deze klassieke Rioja heeft niets van doen met de moderne Rioja's die op Frans eikenhout rijpen. Een wijn voor de liefhebber van klassieke Rioja's!

    92/100 Parker


    Lees meer

  • 2013 Marques de Murrieta Reserva

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Marques de Murrieta Reserva is intens diep kersenrood. Fonkelend. Aroma's van rijp rood fruit, kruidig met roostertonen. In de mond krachtig met een goed evenwicht tussen het rijpe fruit en de houttonen. Krachtige tannines. Elegant, krachtig en vol. De wijngaarden van Marqués de Murrieta liggen in de Rioja Alta, dit is het beste deel van de Rioja. 92/100 Parkerpunten
    Lees meer

  • 2015 Muga Crianza (Reserva)

    Maak favoriet

    30 op voorraad

    Opgericht in Rioja in 1936 heeft Muga heeft een assortiment waarin de Rioja en de wijngaarden in al zijn aspecten en prijsklasse goed wordt vertegenwoordigt. De Muga Crianza op de Spaanse markt (daar kopen wij deze in) is exact dezelfde als de de Muga Reserva zoals deze op de Nederlandse markt wordt aangeboden maar dan een fractie van de prijs. De Reserva is vooral Tempranillo aangevuld met zo'n 20% Garnacha, 10% Graciano en 5% Mazuelo. Er zijn geen roestvrijstalen vaten in Muga, dus alles wordt gefermenteerd in eiken vaten en daarna verblijft deze wijn één jaar in nieuwe Franse eiken vaten en een jaar in gebruikte plaatsen (3-6 jaar).

    Bron Muga en Parker: "An impressive half-million bottles are produced of this wine, which is sold as Crianza in Spain and as Reserva in the rest of the world. Year after year, one of the most reliable and affordable Reservas."


    Lees meer

  • cvne contino reserva 2014

    Maak favoriet

    24 op voorraad

    De Contino Reserve heeft een verleidelijke, rijpe cassis-geurende boeket met goed geïntegreerde eik dat stijgt uit het glas en heeft een superieure helderheid en kracht en slechts een lichte nip zorgt al voor tinteling en intense afdronk. Al kan deze kelderschat nog zeker tien jaar ontwikkelen, nu is hij al heerlijk vol en zacht. In de mond volzacht met aangenaam frisse zuren die een liftende kick geven en zorgen dat de fles zo leeg is. De lengte zet goed door waardoor je de wijn ook na de laatste slok nog een tijdje blijft doorproeven. Drink nu-2027+ Het wijnhuis CVNE verbouwd al zijn wijnen volledig biologisch en is een van de pioneers geweest op dit gebied.
    Lees meer

  • 2006 Lopez de Heredia Vina Bosconia Reserva

    Maak favoriet

    60 op voorraad

    In een van de meest prestigieuze wijngaarden in La Rioja komt deze rode Bosconia van Tondonia. Het is een zeer evenwichtige wijn met een ongeloofelijk lang bewaarpotentieel Gemaakt van Tempranillo (80%), Grenache (15%) en de rest van Graciano en Mazuelo en gerijpt in eiken vaten voor vijf jaar. Deze Bosconia is perfect in balans met een diepe robijnrode kleur met tinten van oranje. De neus is persistent, krachtig en met veel rijp fruit, wordt gedomineerd door de Tempranillo druif. De smaak is rond, glad, fris, vol van body en geweldige lang aanhoudende afdronk. De 2006 heeft hoogste score gehad ooit van 94 parkerpunten en 96 peninpunten
    Lees meer

  • 2012 CVNE Imperial Reserva

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    C.V.N.E. behoeft geen introductie. De traditionele leverancier van TOP-Rioja's waaronder ook de Conino. Een blend van 85% Tempranillo, 10% Graciano en 5% Mazuelo met 24 maanden houtopvoering en daarna nog drie jaar flesopvoeding. De Imperial Reserva is een warme, rijpe en krachtige vintage. Krachtig, vol met donkerrood-fruit en tonen van cacao en leer. De fles even een uurtje van te voren decanteren.

    92/100 Peñín 
    92/100 Parker


    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 22

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen