Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

7 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Bodegas Luis Canas Crianza

    Maak favoriet

    15 op voorraad

    De Luis Canas Crianza is een zeer aangename wijn, te beginnen met een mooie robijnrode kleur en een fraaie intense neus van wilde bessen, kruidige tonen en heeft een vleugje fijn hout. De smaak toont zoete tannines en een goede balans, intens en fris en geeft een fluweelachtig gevoel in de mond. De Luis Canas Crianza heeft een meer dan uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en geeft heel veel wijn voor het geld. 

    91+/100 Parker 
    91/100 Peñín


    Lees meer

  • 2015 Bodegas Luis Canas Cair Cuvee

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De onrustige wijnmaker Juan Luis Cañas (van de bekende gelijknamige rioja wijnen) heeft het wijnhuis Domain Cair opgericht in de Ribera del Duero. Juan Luis Cañas heeft daar een aantal zeer oude wijngaarden met lage opbrengsten gekocht die wijnen levert van grote kwaliteit. De Caire Cuvee heeft 8 maanden opvoeding genoten op frans- en amerikaans eiken. De wijn heeft een fraaie robijnrode kleur. In de neus heeft de Caire Cuvee fruitige (rood fruit) en kruidige tonen (een beetje caramel en rokerigheid). De smaak is fluweelzacht. Dit is een moderne Ribera waar het fruit de boventoon mag voeren.
    Lees meer

  • 2013 Bodegas Luis Canas Amaren Crianza

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    De Crianza is een blend van 85% Tempranillo en 15% Garnacha, gerijpt in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten gedurende 12 tot 14 maanden. Het is schoon, aromatisch, modern en benaderbaar met gepolijste tannines. De Amaren Crianza komt van een 22 hectare wijngaarden van meer dan 60 jaar oud en een wijngaard van 30 hectare tussen 30 en 60 jaar oud. De druiven worden handmatig geoogst. De Tempranillo en de Garnacha worden afzonderlijk geoogst en gevinifieerd en verblijven 12 maanden in eiken vaten, 50% nieuwe eiken vaten Amerikaans, 50% vaten tweedejaars Frans eiken.De Amaren Crianza heeft een intense neus met rijp rood fruit. In de achtergrond is er hout met tonen van cederhout. In de mond is de wijn krachtig maar met elegantie en in de afdronk eindigt de wijn met tonen van rood fruit wat typisch is voor garnacha.


    Lees meer

  • 2011 Bodegas Luis Canas Amaren Edición Especial

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    Luis Canas is de fameuze Rioja producent die steevast nationaal en internationaal in de prijzen valt. Dit met name omdat het erg hoog scoort in de prijs versus kwaliteit. De Ameren is de top categorie van de Luis Canas-range en komt van de gelijknamige Bodega Amaren

    Deze Amaren is zoals de naam doet vermoeden is een speciale editie van de Amaren en is een schoolvoorbeeld van hoe een moderne Rioja behoort te zijn. De Amaren Edition Especial heeft diepte, complexiteit en elegantie en dat dan ook nog tegen een betaalbare prijs. De wijn is fruitgedreven ondanks de hout-opvoeding en komt uit een geweldige vintage in de Rioja. Van deze 2011 uitvoering zijn slechts 1200 flessen gemaakt


    Lees meer

  • 2008 Bodegas Luis Canas Amaren Reserva

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    De Amaren betekent Wijn van de Moeder en is een speciaal project van Luis Canas. Deze wijn heeft een rijping van 16 maanden in Frans eiken. Een karaktervolle, krachtige wijn, die bestaat uit rijp rood fruit, "roasted tones", cacao, drop, eucalyptus, kruiden en mooie volle tannines. De wijn komt van een zeer oude wijngaard waar alleen maar de beste druiven worden gebruikt. Dit is het topmodel van Luis Canas

    93/100 Peñín


    Lees meer

  • 2009  Bodegas Luis Canas Amaren Reserva (2 flessen in originele box)

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    De Amaren betekent Wijn van de Moeder en is een speciaal project van Luis Canas. Deze wijn heeft een rijping van 16 maanden in Frans eiken. Een karaktervolle, krachtige wijn, die bestaat uit rijp rood fruit, "roasted tones", cacao, drop, eucalyptus, kruiden en mooie volle tannines. De wijn komt van een zeer oude wijngaard waar alleen maar de beste druiven worden gebruikt. Dit is het topmodel van Luis Canas en dit is een unieke fraaie geschenkenbox met 2 flessen 

    93/100 Peñín


    Lees meer

  • Proefdoos Grandcruwijnen Rioja Toppers

    Maak favoriet

    Proefdoos Grandcruwijnen Rioja Toppers

    Aanbiedingsprijs: € 78,42

    Normale prijs: € 82,55

    Prachtige verzameling van rode wijnen uit de Rioja streek. Alle wijnen zijn stuk voor stuk bekende wijnen van (internationaal) bekende bodega's. De samenstelling is dusdanig gedaan dat het het een zeer leuke inzage geeft in de verschillende stijlen van wijn maken in de Rioja streek. De proefdozen zijn onze trots en bevatten stuk voor stuk topwijnen waar we wij zeer enthousiast over zijn. Erg veel wijn voor het geld en dit alles is extra voordelig geprijsd om u in staat te brengen deze geweldige wijnen te proeven. Iedere proefdoos bevat een document met de wijnbeschrijving en mogelijkheden om proefnotities te maken. Erg leuk om zo met vrienden en/of familie uw persoonlijke wijn te selecteren.
    Lees meer

7 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Voor de liefhebbers van een volle chardonnay is dit zeker een aanrader. Qua prijs wat gunstiger dan vergelijkbare wijnen uit Amerika.

- Rob
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen