Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Andreas Lehensteiner Riesling Terrassen Weissenkirchen

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    Deze heerlijke Riesling Terrassen Weissenkirchen is gemaakt van 100% Rieslingdruiven gemaakt door Andreas Lehensteiner in de Oostenrijkse regio Wachau wat ook wel wordt gezien als de Grandcru streek voor de Grüner Veltliner en Riesling druif. Zijn wijnen ondergaan geen van alle houtrijping en een lange sur lie opvoeding tot aan de botteling en kenmerkt zich door finesse en elegantie. In het glas heeft deze Riesling een lichte gele kleur met groene, zilvere schakeringen. In de neus is de riesling zeer uitnodigend met tonen van geel tropisch fruit, hints van mango en ananas, fijne kruiden en specerijen. Deze Lehensteiner Riesling is medium bodied met in de mond rijpe peer fruit en goede frisse zuren waarmee slechts alleen een goede riesling zich kan onderscheiden met een subtiele zoetheid in de afdronk. Dit is een zeer fraaie metgezel voor bij een diner maar ook zeer aangenaam als een stand-alone glas wijn.


    Lees meer

  • 2016 Andres Lehensteiner Grüner Veltliner Smaragd Hinterkirchen

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Deze heerlijke Grüner Veltliner "Smaragd" Hinterkirchen is gemaakt van 100% Grüner Veltliner druiven gemaakt door Andreas Lehensteiner in de Oostenrijkse regio Wachau wat ook wel wordt gezien als de Grandcru streek voor de Grüner Veltliner en Riesling druif.  In het glas heeft de wijn een helder lichtegele kleur met groene schakeringen. De smaakbeleving van de Gruner Veltiner Hinterkirchen is uitermate fris, zuiver en weldadig met een aangename tinteling op de tong. In de neus ruiken we appel en witte peer me een elegante kruidige ondertoon. In de mond is de heeft wijn mooi citrus met zeer vefijnde zuren. De wijn is krachtig en consistent met een zachte mineraliteit en een fluwelige lange afdronk. Al prima op dronk maar zal met een par jaartjes nog fraaier zijn. Deze wijn uitstekend combineert met frisse, verse en rauwe gerechten zoals sushi, sashimi en komkommer.

    Weetje: Smaragd is een kwaliteitsaanduiding en wordt alleen toegekend aan de mooiste Rieslings of Gruner Veltiner wijnen uit de Wachau


    Lees meer

  • 2016 Andres Lehensteiner Grüner Veltliner Smaragd Achleiten

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Deze heerlijke Grüner Veltliner "Smaragd" Achleiten is gemaakt van 100% Grüner Veltliner druiven. De Achleiten is het top-model van Lehensteiner en behoort tevens tot een van de mooiste Gruner Veltiner en heeft derhalve dus ook de kwalificatie: Smaragd. De wijn komt van specialie plots uit de wijngaarden in de Wachau. In het glas heeft de Achleiten een helder zeerlichtegele kleur met groene schakeringen. In de neus verse rijpe gele fruit nuances, een vleugje abrikoos en sinaasappelschil, met een zeer uitnodigend boeket. In de mond heeft de wijn een sappige, goede complexiteit, met een geweldige balans tussen het fruit en de zuren. De wijn is uitermate elegant met verschillende complexe lagen.  De Achleiten is al prima op dronk maar zal met een paar jaartjes nog fraaier zijn. 

    Weetje: Smaragd is een kwaliteitsaanduiding en wordt alleen toegekend aan de mooiste Rieslings of Gruner Veltiner wijnen uit de Wachau


    Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen