Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • /

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Van het wijnhuis Tenuta Le Potazzine. Altijd betrouwbaar met al zijn wijnen. Top uit Toscane en dit huis levert echte Value for Money wijnen. Montalcino is bakermat van een wereldberoemde wijn: Brunello di Montalcino. De Rosso di Montalcino is het kleine en jongere broertje van de Brunello. Minder lang gerijpt en iets toegankelijker dan zijn grote broer. De keuze tussen Rosso en Brunello wordt in de kelder gemaakt en is alleen afhankelijk van de kwaliteit van de vintage. De wijn die wordt gebruikt is dezelfde. Het enige verschil zit hem in de lengte van de vatrijping. Daarom mag deze Rosso di Montalcino met recht een kleine Brunello worden genoemd. Een aroma met vol fruit van rode bessen en zacht fruit met tonen van bloemen. Krachtig maar toch soepel, sappig en veel, héél veel smaak. Geen straffe tannines die uw tandvlees aanvallen, maar een erg toegankelijke wijn die de hele avond op tafel kan.
    Lees meer

  • 2009 Le Potazzine Brunello di Montalcino

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    La Potazzine Brunello di Montalcino is een zachte, delicate elegante wijn met mooie tonen van leer, kruiden en mineralen. Dit huis maakt prachtige Toscaanse wijnen op een zeer natuurlijke manier. Natuurlijke vergisting van ongeveer 28-30 dagen, rijping in kuipen van 30 en 50 liter voor 38-40 maanden. Voor verkoop eerst een rijping van 10-12 maanden op fles. Een diep en intens aroma van zacht en rijp fruit, wat een elegant contrast geeft. Een krachtige smaak, rond, toegankelijk met voortdurende intensiteit en aanhoudendheid. De favoriete wijn van Verhofstadt (voormalig president België).
    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen