Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 JJ Prüm Graacher Himmelreich Kabinett Riesling

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Weingut Prüm (Weingut Johan Josef Prüm) is een wijnhuis met een rijke geschiedenis, de wortels van de familie Prüm liggen al ruim 800 jaar in het Moezel gebied. De Riesling Kabinett Graacher Himmelreich van JJ Prum heeft fraaie lente-achtige aroma's van wit fruit. De wijn is zeer delicaat, licht en zeer stimulerend en prettig in de mond en een slok nodigt al snel uit to de volgende slok. De elegantie en goede structuur spat van deze wijn af. Een pracht Riesling met een pracht drinkvenster (nu-2030). De wijn heeft 92 Parkerpunten gekregen.
    Lees meer

  • 2016 JJ Prüm Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    De Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinet van Prum is een pracht Riesling welke maar liefst 91 Parkerpunten heeft gekregen en een drinkvenster heeft tot 2030+ Net als bij de Graacher Riesling van Prum heeft deze wijn geweldige balans, mooie zuurgraad met bloemen, leisteen en een beetje ziltigheid met in de mond een pikante, weelderige afdronk met een de terugkerende leisteen en tropische fruitsmaken. Prachtig lichtgekoeld als aperitief maar zeker ook aan te bevelen bij wit vlees
    Lees meer

  • 2007 JJ Prüm Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr Gold Capsule

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    De Prums Graacher druiven worden net een fractie eerder geplukt dan de Himmelreich wijngaarden en zijn al zeer geonctreerd door de botrytis. Dit maakt de hoeveelheid flessen dus ook maar zeer beperkt want de druiven zijn al zeer ingedroogd en alleen het nectar vd druif blijft over. Deze edel-zoete Prüm Graacher Riesling Auslese Gold Capsule heeft tonen van kweeperen, gebakken appel, lelie, en hints van karamel en vanille van kruiden en bloemen. Verbazingwekkend honingzoete en rijk maar tevens licht en fris. Deze intense, pure, subtiel en echt nobele gebotrytiseerde selectie heeft umami met een hoofdletter U. Ongekend fraaie wijn welke gerust 40jaar+ kan kelderen maar waarom zou u dat doen.
    Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen