Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

5 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Geyerhof Grüner Veltliner Steinleithn Erste Lage

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Mooie biologische Grüner Veltliner van de Steinleihtn wijngaarden van Geyerhof uit het Oostenrijkse Kremstal. Fijn peperig kruid (weidekruiden), gele appel, frisse sinaasappelschil, minerale, complexe, sappige en harmonieuze vruchten met een elegante complexe zuurgraad, een lange afdronk en een uitstekend rijpingspotentieel zijn de kenmerken van deze wijn. Volgens Robert Parker vertegenwoordigen de aroma's "perfect het koele en skeletachtige terroir van deze naar het oosten gerichte cru weerspiegelen. Vol, rond, weelderig en pikant, dit is een royale, intense maar elegante en frisse Grüner Veltliner die niet helemaal droog maar wulps en sexy is."

    Deze wijn is aan te bevelen als aperitief en combineert daarnaast goed bij frisse gerechten met vis of gevogelte. Kan ook goed bij varkensvlees en vegetarische gerechten.

    De wijn is biologisch gecertificeerd.


    Lees meer

  • 2016 Geyerhof Grüner Veltliner Gaisberg Erste Lage

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Grüner Veltliner, biologisch, van de Geisberg wijngaarden van wijnhuis Geyerhof uit het Kremstal in Niederösterreich. Een wijn met een uitstekend verouderingspotentieel. De wijn heeft op de neus een geconcentreerd, aromatisch en pittig boeket van rijp fruit en een vleugje citroen. In de mond puur, spannend, sappig, met een prettige zuurgraad, verfijnde mineralen en een elegant zoetje. 

    Deze wijn is aan te bevelen als aperitief en combineert daarnaast goed bij frisse gerechten met vis of gevogelte. Kan ook goed bij varkensvlees en vegetarische gerechten.

    Biologisch gecertificeerd


    Lees meer

  • 2016 Geyerhof Riesling Kirchensteig Erste Lage

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Verfijnde, elegante, iets zoete biologische Riesling van de Kirchensteig wijngaarden van wijnhuis Geyerhof uit het Oostenrijkse Kremstal. Mooi bleek goudgeel van kleur en heeft op de neus zeer fraaie, verfijnde tonen van weidekruiden en witte perzik. De wijn heeft een aangename zoetheid (23,4 g restsuiker) en is vol finesse in de mond met een frisse zuurgraadstructuur en een minerale aanraking in de mooi lange afdronk. De wijn heeft een uitstekend verouderingspotentieel: Robert Parker (zie onder Rating Tab) voorspelt dat deze elegante wijn over 5 a 10 jaar zeker zal schitteren, dus geduldig afwachten zal worden beloond!

    Deze wijn is aan tafel breed inzetbaar bij de meeste gerechten van vis en zeevruchten, wit vlees, pittige Oosterse gerechten en bij een zoet dessert. 

    De wijn is biologisch gecertificeerd.


    Lees meer

  • 2016 Geyerhof Riesling Goldberg Erste Lage

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Mooie Riesling uit het Kremstal in Niederösterreich van kwaliteitswijnhuis Geyerhof, een prachtig familiebedrijf waar Ilse Maier en haar zoon biologische wijnen maken die sappig en vriendelijk zijn. Deze Riesling Goldberg is op de neus complex met rijp tropisch fruit, citrus, honing en munt. De wijn heeft verder een licht zoetje, elegante zuren en een enorme afdronk.Deze wijn is aan tafel breed inzetbaar bij de meeste gerechten van vis en zeevruchten, wit vlees, pittige Oosterse gerechten en bij een zoet dessert. Biologisch gecertificeerd.
    Lees meer

  • 2011 Geyerhof Grüner Veltliner Gutsreseve

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Fraaie en bijzondere biologische Grüner Veltliner. Deze Gutsreserve heeft bij het wijnhuis (Geyerhof) een zeer lange rijping ondergaan: maar liefst 6,5 jaar op de grove lie op groot vat! Op de neus zijn er volle en sappige aroma's (rijpe reine claude pruimen, hazelnoot en een vleug balsem). De wijn is mooi van structuur, zijdeachtig met een elegante spanning en een geweldige sappige, lange afdronk. Serveertip: drinken op een temperatuur van rond de 10 °C, en een goede combinatie met visgerechten, sushi en met pittige en/of met chili gekruide gerechten.

    De wijn is biologisch gecertificeerd.


    Lees meer

5 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen