Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2014 Franck Grux Meursault Les Meix Chavaux

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Het wijngaardperceel Les Meix Chavaux was het eerste bezit van Franck Grux. Een klein stukje van Meix Chavaux, één van de geliefde ‘lieu-dits’ van Meursault. De oude Bourgondische meix betekent ‘een kleine berg’. Gelegen op het oosten, is de helling beplant op een zeer ondiepe, steenachtige klei-kalksteen bodem. Rijke wijnen worden hier gecompenseerd door een hoge mineraliteit. Een Meursault die zich absoluut kan meten met die van de grote namen. De wijn heeft naast een mooie concentratie ook een fantastische diepgang. Complete Meursault en met je ogen dicht benadert hij het niveau van een premier cru! Zo heeft de wijn een prachtige terroirtoets, geel en wit fruit, wat venkel (kenmerkend voor Meursault) en een mineralige, lange afdronk. Een wijn om nu vanuit een karaf te serveren, maar wordt de komende jaren nog mooier
    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen