Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Finca Sandoval El Fundamentalista

    Maak favoriet

    8 op voorraad

    Victor de la Serna blijft innoveren en tovert nu weer iets fraais uit de hoge hoed. Zijn wijnen worden altijd aanbeden door de wijndeskundigen & critici en dat is ook weer gebeurt met deze nieuwe wijn: de El Fundamentalista. De El Fundamentalista is een unieke blend van Monastrell en Syrah. Deze Sandoval heeft een fris karakter vooral omdat de druiven worden geteeld op grotere hoogte (duidelijk hoger dan dat normaal gebeurt met Monastrell) op Castillejo de Iniesta op ongeveer 850 meter hoogte. In het glas is de El Fundamentalista helder robijnrood met in de neus fraaie tonen van rode bessen en aromatische kruiden. De smaak is licht, elegant en verfrissend met een mooie zuurgraad en een zeer fijne textuur met een smakelijke finish. Een zeer fraaie en schaarse wijn waar bijna niet valt aan te komen. De wijn heeft 90 Parkerpunten gekregen.
    Lees meer

  • 2011 Finca Sandoval Salia

    Maak favoriet

    14 op voorraad

    Parker schrijft over de Saslia van Sandoval: It is an impressive, ridiculously low priced beauty. Dit is een verleidelijke stevige wijn met een goede combinatie in zuren, kracht en met mooi versmolten tannines.
    Lees meer

  • 2012 Finca Sandoval Signo Bobal Manchuela

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Prachtig donkerrode, krachtige kleur met duidelijke tonen van zwart fruit en pruimen met aardse invloeden zoals kruidnagel en ceder en fraaie maar niet overheersende houttonen. Dit is een hele fraaie indrukwekkende wijn en is een uitgesproken eet-/wildwijn op hoog niveau met een formidabel culinair potentieel: haarwild als hert, wildzwijn en ook haas op de klassieke wijze bereid (à la royale).
    Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen