Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

6 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2016 Cardone Vini Valle d’Itria Fiano IGT

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    Valle d’Itria IGT Falera is een heerlijke witte wijn van Cardone Vini gemaakt van de Fiano druif. Cardone Vini ligt twee minuten van het centrum van Locorotondo af en bezit ongeveer zeven hectare in de 'Itria' vallei, dat ook wel het hartje van Apulia genoemd wordt. De vallei staat bekend om de hete, droge zomers met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht wat zorgt voor ideale rijping. De gemiddelde temperatuur is 15 graden. De Cardone Fiano is een heerlijke witte wijn die bijna strogeel van kleur is. In de neus is de wijn erg gevarieerd met verschillende fruiten en complexere geuren. In de mond is de wijn elegant met een heerlijke frisheid en een perfect zuurgehalte, met aan het einde een doorgaande nasmaak met bloemige tonen. Een uitstekend aperitief en zeer aan te bevelen bij asperges, groentesoep, gepureerde peulvruchten en gemarineerde vis.


    Lees meer

  • 2017 Antonio Caggiano Fiagre Campania Bianco IGT

    Maak favoriet

    54 op voorraad

    Lekkere, frisse en fruitige witte wijn. Strogeel van kleur en mooi in evenwicht met aroma's van (wit) fruit en mineralen. De wijn is erg smaakvol, heeft een breed palet en is zacht van smaak met een heerlijk lang aanhoudend aroma van zoete specerijen, blonde tabak en een delicate geur van roosteren. Goed in balans en een mooie zuurgraad.

    De Fiagre Campania Blanco smaakt heerlijk bij een maaltijd met vis, schelp- en schaaldieren. Ook heerlijk bij vegetarische gerechten, voorgerechten en bij een gezellige borrel met hapjes.


    Lees meer

  • 2017 Antonio Caggiano Bechar Fiano di Avellino

    Maak favoriet

    45 op voorraad

    Heerlijke, mooi strogeel gekleurde witte wijn met goud hinten. Expressieve wijn met een frisse, verfijnde smaak. Op de neus een aangename geur van bloemen, gedroogd fruit en fijne kruiden. De wijn is stevig en heeft een verfrissende zuurgraad. De wijn wordt extra smaakvol wanneer deze nog iets langer veroudert.

    Deze mooie witte wijn smaakt heerlijk bij een maaltijd met vis, schelp- en schaaldieren. Ook heerlijk bij vegetarische gerechten, risotto, voorgerechten en bij een gezellige borrel met hapjes.


    Lees meer

  • Cantine Antonio Caggiano Mel Bianco Dolce Passito

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Een Passito of ook Dolce genoemd is een italiaanse dessert-wijn. Van de Passito Mel van Antonio Caggiano worden maar een handvol flesjes gemaakt en Mel is vertaal Honing en geeft de lading goed weer. De Mel is een blend Fiano di Avellino 70% Greco di Tufo 30% De druiven worden na de late oogst op roosters ingedroogd en worden dan maanden later geperst. Het vocht is dan verdwenen en wat overblijft is slechts zoet vruchtvlees van de inmiddels zeer ingedroogde druifjes. De most wordt dan gefermenteerd en rijpt voor twaalf maanden in barriques. De wijn heeft een goudgele kleur. Zoet met een blijvende afdronk van honing, gedroogde abrikoos en gekonfijte citrusvruchten maar met een nog zeer fraaie frisheid. Ook fraai aan deze dessertwijn is dat het geen alcohol-bom is zoals we te vaak zien bij dessert-wijnen. Dit is een geweldige dessert wijn met een prachtige Prijs/Kwaliteit maar enfin dit is ook van Antonio Caggiano
    Lees meer

  • Mixbox Singles Day

    Maak favoriet

    Mixbox Singles Day - Special edition

    Aanbiedingsprijs: € 61,60

    Normale prijs: € 70,00

    Geweldige mixbox met mooie wijnen nu speciaal voor Singles Day extra vriendelijk geprijsd! 

    Singles Day, ook wel ‘ Vrijgezellendag’ genoemd, is overgewaaid uit China. Op 11 november vieren Chinese jongeren ‘Guanggun Jie’ om te tonen dat ze vrijgezel zijn. De datum 11 november (11-11) is gekozen vanwege de vier enen. Men ziet de 1 als symbool van het alleen zijn. Ook in Nederland is Singles Day echt een trend aan het worden vandaar dat deze mixbox hier speciaal aan gewijd is.

    De mixbox bevat stuk voor stuk prachtige wijnen die door Grandcruwijnen speciaal voor u zijn geselecteerd.


    Lees meer

  • Proefdoos Antonio Caggiano

    Maak favoriet

    Proefdoos Antonio Caggiano

    Aanbiedingsprijs: € 101,93

    Normale prijs: € 113,25

    Stuk voor stuk mooie wijnen van wijnhuis Antonio Caggiano uit de Campania.  Gelegen in Taurasi, een belangrijk wijncentrum voor de regio waar je je waant in een sfeer van folklore, eeuwenoude tradities, historische architectuur en religie. De stad Taurasi heeft een historisch stadscentrum met verbazingwekkende architectonische hoogstandjes en oude kunststukken. Oude kerken en kapellen verfraaien het gebied met zijn vele folkloristische festivals en tradities.

    De wijnen dit spectaculaire wijnhuis zijn stuk voor stuk heel bijzonder. De topwijn is de Taurasi Vina Macchia dei Goti, ook wel de ‘Barolo van het zuiden’. Verder maakt het wijnhuis de prachtige Fiano di Avelino en Greco di Tufo, van de 2 meest typische witte druiven uit de Campania. Beide wijnen zijn vernoemd naar verre oorden die Caggiono bezocht heeft als fotograaf. Uiteraard hebben wij deze wijnen ook opgenomen in de proefdoos. In totaal bevat de proefdoos 3 rode en 3 witte wijnen, passend bij diverse uiteenlopende gelegenheden.


    Lees meer

6 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen