Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Ferrari Spumante Maximum Brut DOC

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    De Brut Maximum is een stapje omhoog op de ladder van de Spumantes van Ferrari. ‘Maximum’, om aan te geven dat is gestreefd naar een maximum aan kwaliteit. Net als de meeste andere wijnen van Ferrari is hij gemaakt op basis van uitsluitend Chardonnay, Om een echt mooie kwaliteit te maken, wordt slechts het eerste deel van de persing gebruikt, de rest zou teveel plantaardigheid en scherpte geven. In het glas heeft de Ferrari Maximum een heldere goudgele kleur met een fijne mousse.In de neus ruiken we mooie tonen van geroosterd brood, bloemen en gele vruchten, mooi breed. In de mond is de Ferrari Spumante mooi droog en krachtig met een perfecte mousse, mooi wit fruit, peer en perzik, citrus, levendig, mooi getoast en een zeer goede lengte.


    Lees meer

  • Ferrari Spumante DOC Maximum Rose

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Ferrari Spumante DOC Maximum Rosé is een van de frissere wijnen van het wijnhuis. De wijn is gemaakt van een combinatie van Pinot Nero (60%) en Chardonnay (40%). Het is een heerlijk zachte en fruitige bubbel met noten van kers en grapefruit. De wijn is zalmroze in het glas en heeft aroma's van fruit met een rokerige toon. Een aangename mousse die heerlijk samen gaat met een gerecht van wit vis. Een andere optie is om deze heerlijke wijn van Ferrari te combineren met italiaanse cuisine; probeer bijvoorbeeld deze wijn samen met spaghetti in tomaten saus.


    Lees meer

  • Ferrari Spumante Perlé DOC

    Maak favoriet

    11 op voorraad

    De Brut Perlé is een van de paradepaardjes van Ferrari. Hij mag worden gerekend tot de beste mousserende wijnen van het huis en hij wordt dan ook uitsluitend gemaakt in uitstekende jaargangen, en hij draagt de jaargang ook met trots op zijn etiket. Een wijn die de Champenois een millésimé noemen. Hij is gemaakt op basis van uitsluitend Chardonnay-druiven van de beste kwaliteit, een blanc de blancs zogezegd. Dat geeft hem al de nodige complexiteit, maar het is daarnaast ook de flesrijping van maar liefst vier jaar die hem zijn fijne mousse en zijn heerlijke getoaste en rokerige karakter geeft. Een majestueus glas mousseux. Tijdens de Champagne & Sparkling Championship heeft Ferrari maar liefst 11 gouden medialles in de wacht gesleept en heeft de hoofdprijs gewonnen en mag zich "Sparkling Wine Producer of the Year 2017" noemen.


    Lees meer

  • ferari-nero

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    De Ferrari Perleé Nero is een resultaat van veertig jaar ervaring in de Pinot Noir druif. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir handgeplukt in mid-september. Een briljante goud glanzende wijn met rijke en rijpe aroma's, die verschillen van fruitig tot mineralig. Een wijn met een zekere persoonlijkheid die bestaat uit een balans tussen smaken van fruit en sporen van eikenhout. Perlé Nero is echt verrassend, omdat hetbuitengewoon anders is dan de andere wijnen van het bedrijf en trots is om uniek te zijn terwijl de Perlé Nero perfect in lijn blijft met de huisstijl van Ferrari.


    Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen