Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Fattoi Rosso di Montalcino

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Fattoi Rosso di Montalcino is een prachtige, elegante, sappige wijn met volle smaken van rood en zwart fruit. Kruidige tonen en een fijne lange afdronk. Ontkurk de fles minstens 1 a 2 uur voor het serveren. Het wordt aanbevolen om deze wijn te decanteren, zodat de wijn goed belucht is. Deze prachtige Rosso di Montalcino van Fattoi is heerlijk te drinken pasta's, kip, paddestoelen en truffels, stevige risotto's en gerechten van varkensvlees of kalfsvlees. Heel breed inzetbaar dus, en een waar genot om te drinken en het Grandcruwijnen klassificeert deze Rosso di Montalcino qua prijs/kwaliteit tot de absolute ere-divisie.


    Lees meer

  • 2008 Fattoi Brunello di Montalcino Riserva

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Deze "Riserva" wordt alleen met de allerbeste oogsten en na een zorgvuldige selectie van de beste druiven gemaakt. De wijn is zichtbaar helder, briljant, een intense robijnrode kleur, met reflecties van granaat. In de neus is de wijn Intens, vol en etherisch, waarbij de aroma's van kruiden, bosgrond, klein rood fruit en rijke geparfumeerde rozen worden onthuld.wijn. Een mooie geconcentreerde Brunello met heel veel elegantie, een goede zuurtegraad als ruggegraad. Rijk in zijn fruit maar met een mooie kruidige ondertoon. Ontzettend complex en met een lange afdronk. Een waar genot om te drinken!. Beoordeling 91+ Wine Advocate 27/2/2014


    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen