Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2014 Errazuriz La Cumbre

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    De Errazuriz 2014 La Cumbre is een rijpere versie van de Syrah Single Vineyard. De wijn komt van een wijngaard van 2 hectare wijngaard in Aconcagua op de heuveltop (vandaar de naam La Cumbre, wat betekent Top van de heuvel in het Spaans). De La Cumbre van Errazuriz is aromatisch en nogal opzichtig, met bloemige noten, (viooltjes, gedroogde rozen), bosbessen, een vleugje gerookt spek met goed gebalanceerde zuren. Het hout is perfect geïntegreerd (45% van de vaten zijn nieuwe en de wijn rijpt hieron voor minimaal 20 maanden). Elegant gestructureerd met verfijnde tannines en een geweldig glas wijn en dit wordt ook beaamd door Parker die deze uitvoering 92/100 punten heeft gegeven
    Lees meer

  • 2014 Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    Velen hebben al eens schuin gekeken naar deze mysterieuze zwarte fles. Het paradepaardje van Errázuriz bevindt zich onder de kurk en daar willen wij u kennis mee laten maken. De Don Maximiano bestaat voor 82% cabernet sauvignon aangevuld met petit verdot, cabernet franc en shiraz. De kleur is intens robijn-purperrood. Kersen, cassis, truffels en zwarte bessen worden omlijst door een hint van zwarte peper en subtiele nuances van chocolade en cederhout.
    Lees meer

  • 2011 Errazuriz Kai Carmenère

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    De Kai Carmenère is een grootse wijn van het befaamde Chileense huis Viña Errázuriz. Gemaakt van 92% carmenère. De druiven voor de Kai komen van de mooiste wijngaarden in de Aconcagua vallei. De kleur is intens diep paars-rood. Een geur van rijp zwart fruit met subtiele hints van chocolade, tabac en zoete kruiden. De smaak heeft zachte volle tannines met genoeg zuren om lang weg te leggen. Op dit moment is deze wijn enorm rijk van smaak met zwarte bessen geroosterde rode pepers, vers gemalen witte peper, truffel en kruiden. Een fantastische lange afdronk, zacht en elegant.
    Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen