Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 32

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Merlot 'Be Free'

    Maak favoriet

    13 op voorraad

    De Merlot 'Be Free' is een wijn waar de alcohol er na de fermentatie weer uit is gehaald. Het is een echte en lekkere fruitige wijn waarbij de BOB geen zuur gezicht hoeft te trekken! De Merlot Be Free heeft mooie tonen van rijpe rode bessen samen met delicate hints van karamel smelten samen, afgerond door een zacht mondgevoel. Combineer deze alcoholvrije rode wijn met je favoriete Mediterraans gerecht of heerlijk als aperitief.
    Lees meer

  • Chardonnay 'Be Free'

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    De Chardonnay 'Be Free' is een witte wijn waar de alcohol er na de fermentatie weer uit is gehaald. Het is een echte en lekkere fruitige wijn waarbij de BOB geen zuur gezicht hoeft te trekken! Deze alcoholvrije witte wijn met prachtige hints van lychee, perzik en ananas zijn alle perfecte kenmerken voor een Chardonnay-liefhebber. Geniet met vis, romige pasta, of gewoon op zichzelf.


    Lees meer

  • Steffen Bereich Bernkastel

    Maak favoriet

    18 op voorraad

    Het wijnhuis werd in 1794 opgericht door de familie Steffen-Schmitt in Trittenheim, een klein dorpje in het dal van de moezel. Na 1945 hebben de broers Johann en Peter Steffen het bedrijf vergroot door altijd op zoek te zijn naar een manier om hun wijn nog beter te maken. Met meer dan 200 jaar ervaring is dit familie bedrijf inmiddels bekend over de hele wereld. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door Hans Steffen en zijn zoon Roman. Deze zoete witte wijn is gemaakt van de Müller Thurgau, Silvaner druiven voert rijp wit fruit de boventoon in dit glas, aantrekkelijk zoetje met een frisse afdronk. Prettige wijn voor liefhebbers van een zoete witte wijn en niet te overdreven in het alcohol (8.5%)
    Lees meer

  • 2016 Weingut von Winning Riesling Villa Niederberger

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    Villa Niederberger is een van de bijzondere estates van investeerder en wijnkenner Achim Niederberger. Wijnmaker Hans-Günter Schwarz verzorgt deze kleine wijngaard van 0,8 hectare in Neustadt tot in de perfectie. Hij kent zo’n beetje elke wijnstok persoonlijk, zo ver gaat zijn zorg. In de wijngaard wordt gewerkt met groot respect voor de natuur. Wijnmaken gebeurt hier op een zo natuurlijk mogelijke manier, op basis van met de hand geplukte druiven. De wijnen worden opgevoed op Frans eiken van de hoogste kwaliteit en zijn helemaal droog van karakter. Dat levert een bijzondere Riesling op, met bloemen, appel en citrus, vuursteen, levendig en spannend, prachtig rijp, mooi droog en elegant, fijn, met mooie zuren. Heerlijk aperitief, bij Thaise curries, salades met geitenkaas, zachte schimmelkazen.


    Lees meer

  • 2015 Dr Loosen Dr L Riesling

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    In de mond is de wijn levendig fris op de tong, sappig, elegant, mild zoetig en licht verteerbaar. De Dr L (lieblich) is fris in de neus, met aroma’s van voorjaarsbloemen citrusvruchten en perziken. Deze eetlustopwekkende wijn met slechts 8,5% alcohol is een uitstekend aperitief. Aan tafel breed inzetbaar, bij de meeste gerechten van vis en zeevruchten, wit vlees, pasta met een romige gorgonzola saus en zachte kazen. Ook zeer verdienstelijk als dorstlessende en afblussende begeleider van kruidige en zelfs pittige Oosterse gerechten.
    Lees meer

  • 2016 Weingut von Winning Weißer Burgunder Trocken qba 'Dr. Deinhard

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Heerlijke Weissburgunder Trocken van Von Winning. Deze wijn is licht strogeel van kleur en heeft een krachtige en open geur, met fijn wit fruit (peer, gele pruimen, rijpe appel en een vleugje citrus). In de smaak is er een fijn samenspel tussen het zuur en een hint van zoet. Levendig, met goede zuren en rijp wit fruit, peer en gele pruimen, milddroge afdronk. Elegante, droge en soepele witte wijn. Deze mooie Weissburgunder is ideaal als aperitief, bij gerookte schelvis, zalm met witte asperges, zachte witschimmelkazen.


    Lees meer

  • 2017 Emil Bauer Riesling ‘No sex Just Riesling’

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Alles wat je nodig hebt is riesling! Alexander en Martin Bauer begrepen dit niet alleen, maar ze vatten dit duidelijk samen... zowel in het design als in de wijn! Je hebt niets ander meer nodig!  In het glas heeft de No sex Just Riesling een lichtgele- tot groengele kleur met in de mond een bouquet van perzik en mediterraans fruit. Dit is een klassieke riesling met een fruitige, droge smaak met frisse zuren. Een heerlijk riesling met een modern etiket. Een aanrader bij zeevruchten en kalfsvlees.

    “Just Riesling for me, thanks! staat erop het etiket. Groot gelijk hebben ze, de brave zoontjes van Emil Bauer. Wie heeft er ook seks, drugs of rock-‘n-roll nodig met deze kraakfrisse Riesling met bellende aanzet in het glas. Onschuldig zuiver, met lieflijk zoete happy ending”, Harold Hamersma, beoordeeld in DGH 2017 met een 8+.


    Lees meer

  • 2017 Weingut Wittmann 100 Hügel Riesling trocken

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Een mooi Riesling van een van de meeste fameuze wijnmakers. In het glas is de wijn bleekgeel met licht groene waas.  In de neus heerlijk fris met perzik en grapefruit. In de mond veel sap tegenover de prachtig rijpe zuren met een minerale finish. De Wittman 100 Hügel Riesling trocken is een heerlijk sappige Riesling voor het aperitief of bij mooie salade. De Wittmann Riesling is biodynamisch gemaakt met bio certificering. Het wijnhuis is al diverse malen uitgeroepen tot beste wijnmaker van Duitsland. 

    Lees meer

  • 2016 Weingut von Winning Riesling Trocken

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    De Riesling Trocken van Weingut Von Winning is een geurig middeldroge wijn met een mooie neus met aangenaam appel en grapefruit, voorjaarsbloemen, geparfumeerd, met een aangename, zachte smaak, sappig en levendig, met de fijne zuren van de riesling. Gemaakt om direct te drinken, kan zeker wel twee tot vier jaar verbeteren. Heerlijk als aperitief, bij mosselen met een vleugje koriander, kip met curry.


    Lees meer

  • 2016 Weingut von Winning Sauvignon Blanc II qba 'Von Winning'

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Fijne Sauvignon blanc van Weingut Von Winning. De II uitvoering is een nieuwe versie van de Sauvignon Blanc, in een wat drogere en frissere stijl, met een fijne geur, kruisbessen, witte asperges, weelderig, vleugje grassigheid, licht exotisch, een fijn koolzuurbelletje, en een vrij droge smaak, rinsfris elegant. Mild droge, witte wijn. Ideaal als aperitief, bij groene asperges met geitenkaas, witschimmelkazen.


    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 32

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen