Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Domaine J.M. Boillot Les Referts Puligny Montrachet Premier Cru

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Jean-Marc Boillot is de kleinzoon van Etienne Sauzet, en is voorheen de wijnmaker geweest van Olivier Leflaive. Jean-Marc is een bevlogen (biodynamische) wijnmaker. Met deze achtergrond zal het u niet verbazen dat Jean-Marc Boillot sensationele wijnen maakt. De Puligny-Montrachet is zeer elegant en fijn met een fijn beboterde frame. Het is een echte Puligny in hart en nieren met een schone en minerale textuur. De smaak is zeer goed in balans, zeer krachtig vanaf het begin met citrusvruchten, gember en een aangename zoute noot die om nog een slok op de finish smeekt. Deze spannende elegante complexe wijn zal met de jaren nog verder verbeteren. Deze wijn mag niet ontbreken in de verzameling van een Puligny Montrachet wijnen.


    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

De wijnen van Rubinelli hadden we in ons Veneto line up. Stuk voor stuk winnaar in de blindproeverij. Bij deze Superiore waren wel veel overeenkomst met de duidelijk prijziger Amarone. Rozijn, beetje peper, fris en wederom niet zo zoetig als de andere VALPOL vaak waren .

- Jens
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen