Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 Domaine Bernard-Bonin Meursault Vieille Vigne

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    Veronique Bernard Bonin en Nicolas behoren tot het selecte gezelschap van wijnmakers die bekend staan om hun top Bourgognes en dan met name hun Meursault. De wijngaard is de meest oostelijke wijngaard van het dorpje Meursault - Côte de Beaune. De ondergrond bevat veel kiezel en kalk. De meursault Sous la Velle komt van oude wijnstokken die de typische Chardonnay-meursault aroma's tonen van citrus, hazelnoot en bloemen, gemengd met een houtachtige tonen geven. De smaak gaat na enkele seconden open. In de mond is de wijn vet, omhullend en mooi vol en vet en heeft een zeer fraaie mineraliteit.
    Lees meer

  • 2014 Domaine Bernard-Bonin 1er Cru La Garenne Puligny Montrachet

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    Veronique Bernard Bonin en Nicolas behoren tot het selecte gezelschap van wijnmakers die bekend staan om hun top Bourgognes en dan met name hun Meursault en de fameuze grandcru's uit de Puligny Montrachet.  De La Garenne van Bonin geven een exacte en perfecte weergave van de kwaliteiten van Puligny-Montrachet. De wijnen zijn ongekend zuiver, elegant en fris. De wijnen zijn volledig biologisch en worden verbouwd en geproduceerd zonder enige toevoegingen. De wijnen hebben elegantie, finesse en zijn puur en precies.  De kleur is lichtgoudgeel en toont de typische Chardonnay aroma's van citrus, hazelnoot en bloemen, gemengd met een houtachtige tonen. De smaak gaat na enkele seconden open. In de mond is de wijn vet, omhullend en mooi vol en vet en heeft een zeer fraaie mineraliteit. Deze Puligny Montrachet zouden wij typeren als een "verfijnde Meursault". 


    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen