Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 16

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2018 Spier Estate Chenin Blanc Chardonnay Discover Spier

    Maak favoriet

    3 op voorraad

    De wijnen onder het label ‘Discover’ zijn voor de wijndrinkers die graag een soepele wijn drinken, met veel nadruk op het fruit. Deze is gemaakt van een combinatie van chenin blanc met chardonnay. In het glas heeft deze witte Spier een lichtgele kleur met een groene hint. In de neus wit fruit, peer en citrus, vleugje anijs, meloen, appel, een vleugje grassigheid. In de mond is de wijn aromatisch met goede zuren, open, strakke smaak, heerlijk fris, mineralig, guave, lekker sappig, goede zuren. De wijn is een uitstekend aperitief en een goede begeleider van kipgerechten, salades, met verse tomaten en feta, pastagerechten met kalkoen, zachte kazen.
    Lees meer

  • 2018 Spier Chenin Blanc Signature

    Maak favoriet

    29 op voorraad

    Voor de Signature wordt alleen de wijn van de beste wijngaardblokken gebruikt. Deze Signature Chenin Blanc is gemaakt in een heerlijk frisse en stijl, met een elegante smaak en spetterend fruit. In het glas heeft de Signature Chenin blanc een helder strogele kleur met een hint van groen. De Signature Chenin Blanc is gemaakt in een heerlijke frisse stijl, met in de neus mooie tonen van vlierbloemen en rijpe peer, pas­sievrucht, voorjaarsachtig, geparfumeerd. In de mond is deze Chenin blanc aroma­tisch en droo met de voor chenin bekende rijpe appel en een heerlijke levendigheid. Elegante, droge witte wijn. Lekker aperitief, bij pittig gekruiden krabkoekjes, gebakken schol, pastagerechten of een heerlijke groene kipsalade.


    Lees meer

  • 2015 Olifantsberg Chenin Blanc

    Maak favoriet

    29 op voorraad

    Deze witte wijn van Olifantsberg is een geweldige zuivere 100% Chenin Blanc. De Chenin blanc van Olifantsberg heeft een lichtgele kleur met een zweem van groen. De Chenin Blanc heeft een heerlijk frisse neus van limoen, grapefruit en mango. In de mond heeft deze witte wijn van Olifantsberg een heerlijk sappige frisdroge smaak van citrusfruit. De wijn is medium bodied en is prima op dronk maar kan ook gerust nog een paar jaartjes in kelder en zal met enige veroudering nog fraaier worden. Wat ons betreft een van de mooiste Chenin Blancs in de prijsklasse en onvergelijkbaar met de massa geproduceerde Chenin's


    Lees meer

  • 2017 Jordan Stellenbosch Inspector Peringuey Chenin Blanc

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    Overheerlijke Chenin Blanc van topwijnhuis Jordan uit Stellenbosch, het bekendste wijnbouwgebied van Zuid-Afrika. Deze Inspector Peringuey Chenin Blanc is vat gefermenteerd voor 8 maanden sur lie. Op de neus heeft deze mooie Chenin Blanc heerlijke aroma's van perzik, peer en een vleug houtinvloed. In de mond een mooie zachte structuur, mooi romig maar ook fris met licht vanille accent. Deze wijn is goed in balans en heeft prachtige zuren en een minerale afdronk.


    Lees meer

  • 2016 Catherine en Pierre Breton Bourgueil Epaule Jete Blanc

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Inmiddels een wereldmerk en één van de grote referenties uit de Loire. Catherine & Pierre Breton verbouwen en produceren de wijn op een bio-dynamische manier (maar omwille vd bureocratie niet gecertificeerd). De witte wijn is gemaakt van Chenin Blanc en is heerlijk droog met tonen van wit fruit met een vleugje bitterheid op de afdronk. In de mond heeft de wijn volume, is erg mooi in balans met een mooie zuurgraad. Met deze melange van Chenin maakt het Bretonse landgoed met deze Epaulé Jeté-wijn wederom een wijn met elegantie, met een delicate harmonie tussen suiker, zuurgraad en mineraliteit en met een geweldige prijs/kwaliteit. 


    Lees meer

  • 2016 Waterkloof Circumstance Chenin Blanc

    Maak favoriet

    21 op voorraad

    Onder de naam Circumstance, maakt hij één van de allerbeste Zuid-Afrikaanse Wooded Chenin Blancs. Zoals de naam al doet vermoeden, is het een samenloop van omstandigheden die deze wijn zo uniek maakt. Hij is gemaakt van oude 'bush vines', aangeplant in de nabijheid van de zee, waardoor je een lang groeiseizoen krijgt met ontwikkeling van fijne zuren en mineralen. 


    Lees meer

  • 2016 Spier Chenin Blanc 21 Gables

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    De Chenin Blanc 21 Gables wordt gemaakt op basis van meer dan 40 jaar oude stokken, met een lage opbrengst van zeer intense druiven. De druiven gisten op eiken vaten van 400 liter, wat ze een subtiel houtaroma geeft. De rijping vindt plaats op dezelfde vaten, gemaakt van Frans eiken, gedurende 14 maanden. Driekwart van de vaten is nieuw, maar de wijn heeft genoeg diepgang om niet door het hout te worden gedomineerd. Een Chenin Blanc met een bijzondere diepgang en complexiteit. In het glas is de wijn helder strogeel. In de neus is de 21 Gables vol en krachtig met tonen van gedroogde abrikozen, vanille, rokerig, rijp fruit, breed en complex. In de mond is deze Spier aromatisch en intens, witte perziken, nectarines, amandelen, honing, vleugje sinaasappel, fijne zuren. Krachtige, droge witte wijn. Dit is wat ons betreft een wijn welke fraaier is dan menig houtgerijpte chardonnay. De wijn heeft ook de mooie vettige toon maar in tegenstelling tot vele chardonnays heeft de Chenin een mooie zuurgraad en is de wijn geweldig in balans.


    Lees meer

  • 2015 De Trafford Chenin Blanc

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    De Chenin Blanc van De Trafford komen van wijngaarden gelegen in Stellenbosch van wijngaarden van rond de 40 jaar oud. Er heerst een zeeklimaat met warme zomers en milde winters. De opbrengsten van de wijngaard zijn (bewust) zeer laag te noemen (ca 3-5 ton per HA maximaal). De roodgekleurde bodem van de Helderberg-wijngaard is rijk aan ijzer, klei en mineralen. In het glas is de Chenin Blanc van De Trafford zeer licht geel met in de neus mooie tonen van limoen, citroen, meloen, amandelen, honing, wilde bloemen en vanille. Naar mate de wijn oudert komen de aroma’s van noten en gedroogde abrikozen sterker naar voren. Deze Chenin Blanc is enorm complex van smaak en gewoonweg onbeschrijfbaar!
    Lees meer

  • Proefdoos Olifantsberg 5 sterren Platter

    Maak favoriet

    Proefdoos Olifantsberg 5 sterren Platter - 2 prachtige dinerwijnen

    Aanbiedingsprijs: € 26,01

    Normale prijs: € 28,90

    Deze 5 sterren special bevat 2 prachtige wijnen van het zeer gerenommeerde Zuidafrikaanse wijnhuis Olifantsberg. Deze 2 wijnen, de 2016 Olifantsberg Blanc en de 2014 Olifantsberg Silhouette, kregen beide de maximale score van 5 sterren van Platter. Voor wijnen uit deze prijsklasse is dit toch wel uniek te noemen. De wijnen zijn beide echte dinerwijnen en dus uitermate geschikt voor de feestdagen of andere feestelijke diners.


    Lees meer

  • Domaine de la Taille aux Loups Montlouis Triple Zero

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    La Taille Aux Loups Triple Zéro is gemaakt van Chenin druiven die komen van 50+ jaar oude stokken. De druiven worden handmatige geplukt op het laatst mogelijk moment met een zeer strenge selectie. Na bottling blijft de wijn 18-tot 24 maanden sur lattes in de kelder. Na het degorgeren wordt de fles aangevuld met dezelfde wijn. Geen sulfiet toegevoegd, de CO2 conserveert. Deze Cremant wordt gemaakt zonder enige toevoeging van suikers, vandaar de naam Triple Zero (zero chaptalization, liqueur de tirage, liqueur d'expedition). Dit is een beendroge Chenin Crémant.  Brioche, deeg en noten met een neus van gele en groene appels, citrustonen en stevige gist, donkere broodkorst, die zelfs neigt naar sojasaus. Deze crémant is echt een alternatief voor Champagne en laat vele (massa-geproduceerde) champagnes achter zich.


    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 16

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen