Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2014 Les Chênes de Macquin 2nd vin du Château Pavie-Macquin Saint Emilion

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    De Les Chenes de Macquin is de 2e wijn van Pavie Macquin. Deze St.-Emilion is een blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon opgevoegd in frans eiken (waarvan 80 nieuw eiken). Het heeft een mannelijk stijl van wijn met een inktzwarte dieppaarse kleur, veel crème de cassis en mineraliteit en stevige verfijnde tannines. Dit is een dikke krachtig prachtwijn met een gelaagd verfijnd mondgevoel een zeer goede zuiverheid. De wijn heeft een klassieke neus met kenmerken van cederhout en zwarte bessen. Lekker vanaf 2018 gaan drinken en geniet er dan de komende 15 jaar van,
    Lees meer

  • 2015 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion

    Maak favoriet

    12 op voorraad

    Deze Saint-Emilion van Château Pavie erg rijk, geconcentreerd en rijp. De wijn is een blend van 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon.

    Minerale tonen en een uitzonderlijke puurheid van fruit komen terug in de wijn. Dit vind je alleen in 's werelds beste wijnen. Een bijzonder complex bouquet met donker fruit, truffel, koffie, cacao, mineraliteit en lichte rokerigheid. Indrukwekkend qua smaak. Imponeert door kracht en elegantie, met weelderig fruit, een stevige maar fijne structuur en de intensiteit van rijp fruit en kruidigheid. Tot slot wordt je beloond met een enorme finale. Nu al wonderschoon, maar ons advies: leg hem in de wijnkelder. Deze wijn ontwikkelt zich nog tientallen jaren.


    Lees meer

2 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen