Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2015 La Parde de Haut-Bailly 2nd vin du Château Haut-Bailly

    Maak favoriet

    11 op voorraad

    De La Parde van Chateau Haut Bailly bereikt de laatste jaren de hoogste kwaliteitsnorm. Er wordt namelijk steeds meer en meer in de tweede wijn van de grote broer verwerkt, met als resultaat dat ook deze tweede wijn zeer hoogstaand is. Hij komt van het grote terroir en wordt gevinifieerd door hetzelfde team. Het hogere percentage merlot maakt hem wel sneller toegankelijk. Dit is in elk geval een kwalitatieve wijn die een mooi diner perfect zal begeleiden en voor veel drinkplezier zal zorgen. Deze La Parde de Haut-Bailly heeft een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en is stuk vriendelijker qua prijs dan zijn hele grote broer. De La Parde de Haut-Bailly 2015 heeft een boeket met frisse tonen van bosbes en kers. De smaak is medium-bodied met rijpe tannine, een vleugje grafiet met veel blackberry en bosbes. Dit is een gestructureerde La Parde de Haut-Bailly. In de mond is de wijn licht kalkachtig met een precieze afwerking. De 2015 is een zeer geslaagde jaargang die jong al verleidelijk lekker smaakt.
    Lees meer

  • 2015 Château Haut-Bailly Cru Classé

    Maak favoriet

    10 op voorraad

    Château Haut-Bailly uit de Pessac Leognan heeft een aparte stijl die een goede combinatie vormt van klassiek met modern en van elegantie, finesse en zachtheid met structuur. The gladheid van de tanines zorgt voor elegante en complexe aroma's. Château Haut-Bailly kan nog vele jaren bewaard worden echter het is nu ook al een heerlijke wijn om te drinken. Deze Château Haut-Bailly krijg veel lof van wijn-experts die er over eens zijn dat deze Château Haut-Bailly complex genot biedt en beschikt over een rijkdom die niet agressief is maar ook niet opzichtig is. Al deze mooie attributen die deze wijn tot zijn beschikking heeft komen vooral voort uit het selectie process van de druiven en het landschap en het klimaat waarin de druiven groeien. De 2015 (en 2016) waren na tijden weer geweldige vintages en deze wijn heeft 97+ Parkerpunten gekregen.


    Lees meer

  • 2005 Château Haut-Bailly Cru Classé

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Château Haut-Bailly heeft een aparte stijl die een goede combinatie vormt van klassiek met modern en van elegantie, finesse en zachtheid met structuur. The gladheid van de tanines zorgt voor elegante en complexe aroma's. Château Haut-Bailly kan nog vele jaren bewaard worden echter het is nu ook al een heerlijke wijn om te drinken. Deze Château Haut-Bailly krijg veel lof van wijn-experts die er over eens zijn dat deze Château Haut-Bailly complex genot biedt en beschikt over een rijkdom die niet agressief is maar ook niet opzichtig is. Al deze mooie attributen die deze wijn tot zijn beschikking heeft komen vooral voort uit het selectie process van de druiven en het landschap en het klimaat waarin de druiven groeien.


    Lees meer

3 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Geweldige wijn voor een mooie prijs

- Rudi
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen