Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2011 Château Bernadotte Haut-Médoc

    Maak favoriet

    9 op voorraad

    Chateau Bernadotte is van de eigenaren van Pichon-Lalande. In het jaar 2007 nam het champagnewijngoed Roederer zowel Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande als Château Bernadotte over. Sinds 2012 staat de Hongkonger King Power Group aan het hoofd van Château Bernadotte. De wijn heeft 12 tot 16 maanden gerijpt op houten vaten, waarvan 30 % nieuw, 70 % gebruikt hout. De 2011 Grand Vin Bernadotte heeft een aantrekkelijke donkere robijnrode kleur met mooie tonen van pruim, zwarte bes, tabaksbladeren en aardse tonen en is een gemaakt van de typische bordeaux druiven de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc en Merlot. In de mond is de wijn medium tot full bodied. Het is een krachtige wijn met strenge tannines. Het toonaangevende wijnmagazine 'Decanter', wijnkenner Steven Spurrier, schreef over deze wijn: "16+ points. Deep colour, lots of fruit in the Pauillac style, ripe and long, good future. Kortom, een sublieme wijn van een fraai huis tegen een nog zeer interessante prijs voor een fraaie bordeaux/haut médoc.
    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen