Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 50

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Champagne Drappier Cuvee Antoine Rose 0.375 ltr

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    Ooit gebruikt door de Cistercian Monniken van de Clairvaux Abdij, heeft het huidige huis Drappier prachtige gewelfde kelders uit de 12de eeuw welke ook zijn gebruikt door Napoleon. Het wijnhuis Drappier behoort heden ten dagen tot één van de top Champagnes uit de Champagnestreek. De Cuvée Antoine de Drappier bestaat voor 100% uit Pinot Noir. De Cuvee Antoine is biologisch verbouwd en geproduceerd. Zoals alle champagnes van Drappier is ook deze Champagne Rosé Brut Drappier Antoine gemaakt uitsluitend van de eerste persing. Het wordt traditioneel gevinifieerd en heeft mooie licht zalmroze kleur. De Drappier rose heeft een intense bouquet, rijke smaken met goed geïntegreerde dichte mousse met tonen van rode vruchten, mandarijn en een licht pepertje. De afdronk is intens en lang.
    Lees meer

  • Champagne Laurent Perrier La Cuvée Brut 0.375ltr

    Maak favoriet

    7 op voorraad

    Laurent Perrier La Cuvee - prachtige brut champagne afkomstig van een van de beste champagnehuizen ter wereld. Heerlijke frisse champagne, prachtig in evenwicht en zeer verfijnd. Ideaal als aperitief, maar ook zeer geschikt bij fijne vissoorten, wit vlees, zeevruchten en gevogelte.

    La Cuvee van Laurent-Perrier is een nieuwe uitvoering van dit prachtige huis. In het glas heeft de champagne La Cuvee een mooie lichtgouden kleur. De bubbels zijn zeer verfijnd met in de neus delicate aroma's van verse citrus en witte bloemen. In de mond is La Cuvée complex, fris en met tonen van wit fruit. Er is een zeer fraai evenwicht tussen frisheid en finesse met een fruitige finale.
    Lees meer

  • Champagne Moet & Chandon Brut Imperial 0.375 ltr

    Maak favoriet

    16 op voorraad

    Moët & Chandon’s faam is gebaseerd op de consistente en specifieke stijl van het champagnehuis. De naamsbekendheid is immense groot en stijl van het huis is in één woord te vangen, namelijk COMPLEET. De meest verkochte champagne is nu ook verkrijgbaar in een DEMI - een flesje van 0.375 ltr. Mooi voor 2-3 glaasjes
    Lees meer

  • Champagne Bollinger Special Cuvee Brut 0.375 ltr

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    De Speciale Cuvée Brut onstaat volgen een uniek proces in de Champagne. Van alle grote wijnjaren laat Bollinger in zijn kelders honderden magnums van elke afzonderlijke Cru-wijngaard rijpen. verpakt in mooie giftbox

    Beoordeling: 90 parkerpunten


    Lees meer

  • Champagne Pierre Legras Grand Cru Brut Blanc de Blancs

    Maak favoriet

    niet op voorraad

    Al generaties lang het ongekende success van de Legras familie: Grand Cru Blanc de Clancs. De chardonnay druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden (Les Partelaines) uit Chouilly en worden na een rustperiode van meer dan zeven jaar gebotteld. Pierre Legras is gevestigd in Chouilly, 1 van de 17 Grand Cru dorpen in de Champagne. Opgericht in 1662 en daarmee de allereerste wijnboer in de Champagne. Eigenaren Vincent en Marcelline produceren jaarlijks zo’n 20.000 flessen en werken biologisch. Voor deze Grand Cru Brut Blanc de Blancs worden alleen druiven van de allerbeste wijngaarden uit Chouilly gebruikt om deze topchampagne te maken. De champagne heeft een krachtige, volle en intense smaak en een lange nadronk. Deze geweldige champagne wordt aanbevolen door Jancis Robinson MW, Wine Spectator & Vinous. Top champagne tegen een Top prijs.  91 Wine Spectator | 92 Stephen Tanzer | 92 Vinous 16,5/20 Jancis Robinson MW


    Lees meer

  • Champagne Gosset Extra Brut

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    In 1584 maakte Pierre Gosset, wethouder van Aÿ en wijnbouwer, vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. Echter in de 18e eeuw veranderde de productie van stille wijnen gemaakt in en rond Aÿ naar bubbels. De Gosset Extra Brut is gemaakt van de typiische champagne druiven Chardonnay, Pinot Noir Pinot Meunier. In het ghlas is deze droge champagne lichtgeel met een fijne pareling. In de neus ruiken we frisse florale tonen die later gevolgd worden door hints van rijpe peer en exotisch fruit. In de mond een frisse aanzet, strak en aangenaam droog. Breed met op de achtergrond minerale accenten en een hint van specerijen.


    Lees meer

  • Champagne Jacques Lassaigne 1+Un Extra Brut Blanc de Blancs

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    In 1999 nam Emmanuel Lassaigne de familieboerderij over van 4,5 hectare op de kalkachtige heuvel van Montgueux, een van de fraaiste terroirs van de Champagne. De wijngaard heeft een unieke ligging op enkele kilometers van Troyes, de voormalige hoofdstad van de regio de Champagne Emmanuel weet beter dan wie dan ook hoe hij de typische kenmerken van het terroir naar voren kunnen worden gebracht. De Champagne 1 + Un oftewel 1 plus 1 is een exclusieve champagne voor Nederland met een onverslaanbare prijs/kwaliteit verhouding! Het is een 100% Chardonnay (dus een Blanc de Blanc) welke bestaat uit: 2009 (60%), 2008 (17%), 2007 (17%) en 2006 (6%). De wijn heeft fraaie beoordelingen gehad waaronder van de La Revenue du vin de France: "Excellente affaire" (4 étoiles) - La Revue du Vin de France "Un blanc de blancs dans toute sa splendeur avec un fruité mûr à point et une belle tension. Un délice." Le Monde Spécial Vin


    Lees meer

  • Champagne Moet & Chandon Brut Imperial

    Maak favoriet

    44 op voorraad

    Moët & Chandon’s faam is gebaseerd op de consistente en specifieke stijl van het champagnehuis. De naamsbekendheid is immense groot en stijl van het huis is in één woord te vangen, namelijk COMPLEET. Moet Imperial Brut is wereldwijd de meest verkochte champagne.In het glas is de Moet & Chandon bleek, witgoud met een prachtig snoer van superkleine belletjes. In de neus heeft de champagne expressieve aroma’s van lindebloesem, brooddeeg en toast. De smaak is vineus, fijn, levendig en romig met zachte rondingen. Al met al is de Moet champagne open, toegankelijk, sprankelend, harmonieus, rijk en vol.

    Opmerking: wij werken slechts alleen met verse bottelingen en kopen rechtstreeks dus geen zendingen die allereerst de hele wereld over zijn geweest en dan te oud worden en dan tegen dump-prijzen worden aangekocht en verkocht!!


    Lees meer

  • Champagne Ruinart Blanc de Blancs 0.375 ltr

    Maak favoriet

    8 op voorraad

    De Blanc de Blancs de Blancs van Ruinart is gemaakt voor 100% van chardonnay druiven afkomstig uit de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. Apart is ook dat deze champagne in een volledig heldere fles zit in de karakteristieke Ruinart vorm en opvallend genoeg in transparant blank glas. Bewaar de champagne daarom altijd in het donker en het beste op een koele plaats met constante temperatuur. Deze prachtige Blanc de Blancs van Champagne Ruinart is fris, soepel en rond met schitterende delicate bubbels. Fijn en mineralig, neus van brioche en geroosterde amandelen. Zeer elegante champagne.
    Lees meer

  • Champagne Ruinart Brut Rose 0.375 ltr in geschenkdoos

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    De Ruinart rosé wordt enkel gemaakt van druiven afkomstig van Premier Cru wijngaarden: 45% Chardonnay en 55% Pinot noir. Van het gedeelte Pinois 18% gevinifieerd als rode wijn. Na de handmatige oogst worden de druiven in temperatuur gecontroleerde RVS tanks vergist en ondergaan de biologische zuurafbouw. De definitieve cuvée ontstaat uit een assemblage van meerdere jaargangen, 20-25% zijn Vins de Réserve van de voorgaande 2 jaren vd Ruinart. De dosage is 9g/l. De kleur is diep roze. Subtiele en fijne neus van rood fruit als aardbei en aalbes en op de achtergrond zelfs iets van bramen. In de geur treffen wij duidelijk tonen van rood fruit Zeer rijke geur! De mooi gebalanceerde smaak is fijn, zacht en subtiel. Prachtig flesje van 0.375 ltr. Goed voor 3-4 glaasjes en is verpakt in een prachtige doos.
    Lees meer

Artikel 1 tot 10 van 50

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen