Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

9 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • Calem Porto Fine Ruby

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    De Calem Ruby port is gemaakt van 30% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 20% Tinto Cao en 20% Touriga Franca. Mooi bouquet van rode bessen met een authentieke fruitsmaak.
    Lees meer

  • Calem Porto Fine Tawny

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    De Calem Tawny port is een schitterende koperkleurige Tawny gemaakt van 30% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 20% Tinto Cao en 20% Touriga Franca. In het glas is deze port roodbruin. De wijn heeft 4 jaar in eikenhouten vaten gerijpt. Deze Tawny heeft een bouquet van noten met een zweem van hout. Zachte fruittonen. Deze port combineert prima met bij koude fruitsalade, chocoladecake of roomkaas.
    Lees meer

  • Calem Porto Fine White

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    De Calem Fine White port is een blend van de 5% Viosinho, 25% Malvasia Fina, 25% Verdelho en 25% Rabigato. In het glas een mooie goudachtige kleur ontstaan door de 3-jarige opvoeding. De port is bloemig en heeft een elegant bouquet met tropische fruittonen. Verfrissende witte port! Deze Calem Witte port is een goede begeleider van lichte desserts of als longdrink (met tonic, ijs en citroen).
    Lees meer

  • 2002 Calem Porto Colheita

    Maak favoriet

    5 op voorraad

    De Colheita Tawny port van Calem is licht bruin gekleurd met een oranje kleurige gloed. De port is een blend van 5% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Barroca. Krachtige complexe neus met geuren van gedroogde vruchten, tonen van hout en kruiden. Elegante, ronde en intense smaak met stevige tannines. Zachte smaak met een heerlijke afwerking. Smaakt perfect bij rijke chocolade desserts en blauwe of harde kazen. Maar ook heerlijk om zo van te genieten of met een fijne sigaar. Het woord colheita betekent oogstjaar en het gaat hier dan ook om port van één (goed) oogstjaar.
    Lees meer

  • 2000 Calem Porto Colheita

    Maak favoriet

    6 op voorraad

    De Colheita Tawny port van Calem is licht bruin gekleurd met een oranje kleurige gloed. De port is een blend van 5% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Barroca. Krachtige complexe neus met geuren van gedroogde vruchten, tonen van hout en kruiden. Elegante, ronde en intense smaak met stevige tannines. Zachte smaak met een heerlijke afwerking. Smaakt perfect bij rijke chocolade desserts en blauwe of harde kazen. Maar ook heerlijk om zo van te genieten of met een fijne sigaar. Het woord colheita betekent oogstjaar en het gaat hier dan ook om port van één (goed) oogstjaar.
    Lees meer

  • 1998 Calem Porto Colheita

    Maak favoriet

    4 op voorraad

    De Colheita Tawny port van Calem is licht bruin gekleurd met een oranje kleurige gloed. De port is een blend van 5% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Barroca. Krachtige complexe neus met geuren van gedroogde vruchten, tonen van hout en kruiden. Elegante, ronde en intense smaak met stevige tannines. Zachte smaak met een heerlijke afwerking. Smaakt perfect bij rijke chocolade desserts en blauwe of harde kazen. Maar ook heerlijk om zo van te genieten of met een fijne sigaar. Het woord colheita betekent oogstjaar en het gaat hier dan ook om port van één (goed) oogstjaar.
    Lees meer

  • Calem Porto Tawny 20 Years Old

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    De Tawny 20 Years Old is een blend van 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca en 10% TInta Barroca druiven. Deze zogenaamde Aged Tawny  behoort tot de moeilijkste ports om te maken. Hij wordt samengesteld van ports uit verschillende oogstjaren en pas na jarenlange vatrijping geblend en gebotteld. De port heeft een mooie bruine kleur met groene reflecties. Op de neus wulps met hout aroma’s en tonen van honing en subtiele specerijen. De port heeft een prachtig gestructureerde smaak met stevige en verfijnde tannines. Kruidige afdronk. 

    Ideaal bij voorgerechten zoals als sterke kazen en paté. Ook heerlijk in combinatie met gedroogde vruchten, ganzenlever, brownies en pistache.


    Lees meer

  • Calem Porto Vintage 2015 in houten kist

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    Deze Calem Porto Vintage 2015 smaakt terwijl hij nog vrij jong is, ook al heerlijk en verleidelijk maar is ook zeer geschikt om in de kelder verder te laten rijpen. De port is mooi in balans, smaakt krachtig en intens en rijk aan tannines met op de neus mooi gerijpt zwart fruit met lichte vleugjes cacao en kruiden. Lange afdronk met een uitstekende balans tussen fris en zoet. 

    Smaakt perfect bij rijke pure chocolade, maar ook heerlijk om zo van te genieten of met een fijne sigaar.


    Lees meer

  • Calem Porto Tawny 30 Years Old in houten kist

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    De Tawny 30 Years Old is een blend van 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca en 10% TInta Barroca druiven. Deze zogenaamde Aged Tawny  behoort tot de moeilijkste ports om te maken. Hij wordt samengesteld van ports uit verschillende oogstjaren en pas na jarenlange vatrijping geblend en gebotteld. De port heeft een mooie bruin getaande kleur met groene reflecties. Op de neus prachtig aromatisch met tonen van hout, specerijen en gedroogde vruchten. De port heeft een zijdezachte smaak.

    Ideaal bij voorgerechten zoals als sterke kazen en paté. Ook heerlijk in combinatie met gedroogde vruchten, ganzenlever, brownies en pistache.


    Lees meer

9 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen