Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2017 Jose Pariente Verdejo

    Maak favoriet

    36 op voorraad

    Dé topper uit de Rueda en een van de beste Verdejo's. Complexe frisse wijn. Gemaakt van 30 jaar oude stokken, gelegen op een hoog plateau tussen Rueda en La Seca. De druiven (100% Verdejo) zijn hoofdzakelijk afkomstig van wijngaarden die al meer dan 30 jaar familiebezit zijn en deels van gecontroleerde wijnboeren uit de directe omgeving. De Jose Pariente heeft een prachtige lichte kleur met haast iets van groene tonen. Rijke en complexe aroma van fruit als peer, perzik, citrus en passievrucht in combinatie met florale tonen van wilde bloemen. Mooi mineraal met een verfijnde kruidigheid. Zeer frisse en elegante wijn met een lange en geconcentreerde afdronk. 

    Wat ons betreft zijn de Jose Pariente en de Ordonez Pasajera de Verdejo-wijnen met de allerbeste prijs/kwaliteit verhouding. 


    Lees meer

  • 2017 Jose Pariente Sauvignon Blanc

    Maak favoriet

    18 op voorraad

    José Pariente is bekend van zijn Verdejo en zijn Verdejo wijnen behoren tot één van de beste Verdejo wijnen uit Rueda. Ook de Sauvignon Blanc is een absolute pracht-wijn. Voor deze wijn gebruikt men stokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar en deze behoren tot de oudste van de streek. Tijdens het gistingsproces word de temperatuur zo laag mogelijk gehouden om een maximum aan primaire aroma’s te krijgen. De kleur is geel groen, de neus toont een prachtig samenspel van groene planten en exotisch fruit. Mooi mineraal met tonen van gemaaid gras. Heerlijke smaak van een echte Sauvignon, fris en elegant. De afdronk is intens met veel structuur, rond en lang.
    Lees meer

  • 2015 Jose Pariente Apasionado Dulce 0.5 ltr

    Maak favoriet

    2 op voorraad

    José Pariente is fameus vanwege zijn Verdejo en Sauvignon Blanc wijnen uit de Rueda. De druiven van deze Dulce (dessert-wijn) komen van de eerste wijngaarden van Sauvignon Blanc geplant in Rueda, bijna 30 jaar geleden. De bodem zit vol met met keien en kalksteen en maken deze dulce een van het hoogste niveau. Mooi geel met jeugdige groene schittering. Expressieve aroma’s van het verleidelijke frisse type, citrus, ananas. Smaakaanzet is idem dito en vooral beladen door fraicheur, levendig zuur dat de rijke restzoete massa doet groeien in zijn finesse met de eigenheid van Sauvignon Blanc die behouden blijft.
    Lees meer

  • 2013 Jose Pariente Prieto Pariente

    Maak favoriet

    7 op voorraad

    Prieto Pariente is een nieuwe wijn project geïnitieerd en geleid door het enthousiasme en de inzet van Martina en Ignacio Prieto Pariente, derde generatie van wijnmakers. De wijn is een blend van 55% Tempranillo en 45% Grenache. De Prieto Pariente gaat gegarandeerd net zo'n topper worden als de fameuze Verdejo en Sauvignon blanc. De Prieto Pariente is fris en fruitig, complex met balans en structuur. Het heeft erg mooi rood fruit (framboos, bos-aardbei) en een lichte minerale tint. De wijn heeft diverse lagen die met de tijd vrij komen en de klasse van deze wijn ligt hem zeker in het feit dat het een volle wijn is die tevens mooi fris is. De 2013 heeft maar liefst 92 Parkerpunten gekregen.
    Lees meer

4 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen