Telefonisch bestellen mogelijk. Bel: +31 78 6450615. Ook bereikbaar via WhatsApp: (0)6 108 34396. Openings- en bezorgtijden klik hier

Wijn Spijs keuze: wat drinken we bij kaas

Een mooi kaasplateau met wijn na het diner of bij de borrel is altijd genieten. U komt daarbij voor de keuze te staan: welke wijn past het best bij welke kaas? Een niet onbelangrijke keuze want veel kazen komen nog beter tot hun recht wanneer ze gecombineerd worden met de juiste wijn. Lang niet iedere kaas-wijn-combinatie is geschikt vanwege de verschillende zoutgehaltes, zuurgraden en tannines in de wijn.

De vroegere richtlijn dat er bij kaas altijd een rode wijn moest worden geserveerd is in de meeste gevallen achterhaald. De wijnkeuze bij kaas vraagt om een meer genuanceerde aanpak vanwege zijn gezouten karakter en vaak uitgesproken smaak.

Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  • 2014 Bodegas Sedella Sierras de Malaga Tinto

    Maak favoriet

    1 op voorraad

    De eigenaar van Sedella Vinos is Lauren Rosillo. Met zijn jarenlange ervaring in wijnbouw en oenologie in de rol van technisch directeur voor verschillende Spaanse premium wijnen in andere regio’s (waaronder Rioja, Rueda, La Mancha, and Guipúzcoa), voelde Lauren het kriebelen om te starten met een eigen project. Het resultaat is Sedella Vinos. De top van het assortiment is de Sedella welke is geproduceerd met het fruit van een enkele wijngaard, geplant in 1940 wat een wijngaard is met lokale druiven, meestal Romé met wat Garnacha op een leisteen hellingen. De Sedella Tinto is een full bodied wijn maar uitermate elegant waarbij de minerale tonen welke komen door het leistenen terroir de wijn zeer fraai maakt. Ook de tonen van meditarene kruiden zoals tijm, rozemarijn en lavende komen duidelijk in de neus. De smaak is erg smakelijk, met fijnkorrelige tannines en een goede frisheid. Er zijn 2.997 flessen gevuld dus dit is weer zo'n pareltje 

    93+/100 Parker


    Lees meer

1 artikel(en)

Toon per pagina

Van hoog naar laag sorteren

Laatste recensies

Over Bierzo en de Mencia druif wordt veel geschreven. Nog geen ervaring mee, start met deze wijn uw kennismaking. Mooie prijs-kwaliteit.

- Daan
Bekijk meer recensies

Een moment geduld a.u.b...


{{var product.name}}
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen
Naar kassa en afrekenen